一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液。和其他香型的白酒相比，酱香型白酒的生产周期最长，年少不知白酒香啊，喝懂已是中年人说多了，我的意思是，像这种能做到多喝不伤身的工艺水平，这绝对应该是高端白酒的了吧，这可是很多高端洋酒都办不到的。
1、茅台酒作为高端白酒代表，工艺有什么特别之处吗？
谢谢邀请其实我们茅台镇的酱香型酒都是遵从传统的酿酒工艺——理解“123987”，你就能知道大概的酿造过程。况且酱香型白酒的价格贵也是有原因的，五斤粮食酿一斤酒——我们酒厂向本地人收购小红粱的市场价大概在4-4.5元左右，小麦收购价是4元，小红粱四斤 一斤小麦 材料费 人工费 窖池费 水电费 煤 税收 加上酒厂利润≈每瓶50元是最低价了，你们还嫌贵...“1”指的是一年一个生产周期。
和其他香型的白酒相比，酱香型白酒的生产周期最长，浓香型白酒的生产周期为40到68天，清香型的白酒28天。“2”指的是两次投料，端午踩曲——正宗酱香型白酒的三大独特之处：一是生产季节强。因为在端午这段时间内的气温高、湿度大，空气中的微生物种类和数量最多，而且很活跃，二是选用优质小麦，不添加任何辅料。由于小麦的粘着力强，营养丰富，非常适合菌种的生长，
三是制取温度高达60度以上，属于“高温大曲”），重阳下沙——白酒的发酵过程如果气温高、生酸幅度大、不易控制发酵升温、对酒的品质和出酒率影响很大。重阳节后，地温逐渐下降，这时候投粮入池发酵，温度容易控制，感染杂菌机会少些，生酸幅度不大，产酒品质更好，“3”指的是“三高”。高温制取、高温发酵、高温取酒，“9”指的是九次蒸煮主卧用于提香。
2、中国高端白酒都有什么！请重要客户适合选什么白酒？
一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液，比如洋河，衡水老白干，泸州老窖等等，都是大众熟知的知名白酒品牌，宴请可以选择各品牌对应的高端产品，比如洋河梦之蓝M9，衡水老白干1915，国窖1573。洋河属于浓香型白酒，酒香浓郁清雅，入口甘甜，口味细腻悠长；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒体谐调，醇厚甘洌，回味悠长，值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合，成为外交新宠，中法建交晚宴用来招待法国前总统，世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......；泸州老窖是浓香型白酒，芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵；宴请重要客户，个人是更倾向于选择衡水老白干1915，毕竟亮相过这么多次国际场合，绝对差不了，
3、高端白酒的价值体现在哪些地方？
前几年喝醉过一次酒，之后才觉得真香。喝的五粮液，当天直接喝醉，睡到第二天早上接着要出差，我以为我完了，醉酒第二天肯定啥事也办不成了，结果屁事没有，身体清清爽爽，打嗝还有酒香，年少不知白酒香啊，喝懂已是中年人说多了，我的意思是，像这种能做到多喝不伤身的工艺水平，这绝对应该是高端白酒的了吧，这可是很多高端洋酒都办不到的！。
4、各个品牌酒的代表酒是什么？
虽然很多名酒已经没落了，但是还有一些很经典的系列，比如：清香型的汾酒的代表酒就比较多了，黄盖玻汾、红盖玻汾、老白汾、乳玻汾、青花瓷系列剑南春的水晶剑，东方红系列五粮液的普五、1618泸州老窖的泸州老窖特曲、国窖1573郎酒的红花郎、青花郎茅台的飞天、王子、迎宾等洋河的蓝色经典系列：海、天、梦系列古井贡酒的年份原浆系列西凤的华山论剑酒鬼酒的无上妙品沱牌的智慧舍得全兴大曲的水井坊董酒的国密系列牛栏山的百年二锅头黄龙红星二锅头的经典56度等等，基本上每一个品牌都会有一个主推的产品。