白酒定制首先要做好自己的产品定位，产品定位的不同，决定了消费群体的不同，所以在包装和酒水要求上都有很大的差距。OEM产品定制，是指想做白酒市场的客户通过与白酒企业进行沟通，提出自己的包装和酒水品质要求，然后制作自己的定制白酒，产品定制者只负责营销，所以费用投入比较少。
1、OEM产品定制，如何做一款自己想要的白酒产品？
白酒行业经历了黄金十年，当时市场销售非常火爆，现在即使受到各种因素的影响下，市场稍微平淡，但是白酒的整体消费量还是非常可观的，所以要想进入白酒行业，OEM产品定制是投入最少，风险最少的市场切入模式。OEM产品定制，是指想做白酒市场的客户通过与白酒企业进行沟通，提出自己的包装和酒水品质要求，然后制作自己的定制白酒，产品定制者只负责营销，所以费用投入比较少，
从事白酒行业的人都有关相关经验，做白酒企业资金占用比较大，包装、物料、瓶子都备品需要大量的产品订货，都有很大的起订基本量限制。而产品定制可以直接利用这些现有的资源就可以生产出自己的产品，白酒定制首先要做好自己的产品定位，产品定位的不同，决定了消费群体的不同，所以在包装和酒水要求上都有很大的差距。一种是做高端品牌，必须在包装档次上下手，采用硬质容积盒和高档次酒瓶包装，整体包装凸显出档次和品质，
另外一种是打造文化概念品牌，通过对消费者喜爱的潮流趋势打造的“文化小酒”。比如江小白系列白酒的主打定位就是年轻人喜爱的青春小酒，再有就是掌控好OEM的白酒酒质，白酒的定制酒液质量最为关键，应该同定制的厂家签订定制的酒液标准，并且分批、分次进行抽查，由于定制的白酒自己无法掌握酒液的配比，所以很多定制产品往往容易在酒液上出问题。
还有就是注重白酒的营销，白酒行业的营销也在不断变化，以前市场需求旺盛的时代，只要是一款白酒上市，很容易就能打开市场，因为以前的年代市场竞争小，只要能在包装和营销上稍下功夫就能打开销售，现在的白酒市场竞争激烈，所以尽量应该从消费者和渠道终端入手，通过免费摆台、柜台陈列、增加开瓶费、有奖促销等多种手段抢占终端市场，吸引渠道进行主推和客户自点，增加销售量，
也可以针对目前的网络销售渠道，单独开发定制“互联网白酒”利用多种网络宣传手段打造白酒品牌。总体来看，现在的白酒消费市场整体销售量属于下降状态，同时市场竞争也更加激烈，所以作为新品来说要想打造品牌，必须在包装、酒质、营销等多方面进行创新，打造差异化产品才能在白酒市场上站稳脚跟，现在白酒市场还值得进入么？欢迎大家交流，更多农村精彩，欢迎关注。
2、开发白酒产品，如何在众多竞品中脱颖而出？
这是个最好的时代，信息技术飞速发展推动产业变革，带来生活水平的不断提升，这也是个最坏的时代，层出不穷的信息让人们应接不暇，时常陷入焦虑烦躁。这个快速发展的时代，不仅信息爆炸，而且产品爆炸，单说酒水行业，每个月甚至每周都有新的产品上市，新兴白酒产品可以说数不胜数，相信每个产品在上市之初，主创人员都满怀憧憬，想要在万亿的酒业市场博出个响声有一席之地，最好能一炮能红成为爆品。
酒水行业，向来比其他行业“慢一些”，尤其体现在营销上，总是默默耕耘，哪怕新型冠状病毒肆虐期间，全国大小酒企捐钱捐物倾力支援，知名酒企更是大额捐款，却很少为行业之外所知，“慢一点”也铸就了进入壁垒，让很多其他行业高手的创业屡屡折戟。纵观市场上销量佳口碑好的酒，90%以上都是有几十年岁月积淀的老酒企，新产品接连不断，却很难能经受市场和时间的检验，新品留存率低，持续的爆品更是少之又少，
江山代有才人出，而酒业的新品怎样才能脱颖而出，这个课题是全国酒企以及背后顶尖咨询公司、行业专家都在思考并且亟待解决的问题。就像娱乐圈，老牌艺人数量趋于平稳，年年选秀俊男靓女层出不穷，而真正算得上火爆的也只有李宇春和杨超越，前者是2005年短信投票，后者2018年的网络投票，酒业近些年来，活得漂亮些的当属江小白，2012年横空出世，下一个是谁，什么时候出现，不好预测。