运城的白酒总体来说销量大的还是吕梁的酒，汾阳王北特加杏花村汾酒等，本地白酒没有适合快消的，都是中高端定位。榆树大曲就是我家乡最有名的白酒，但菖蒲酒不算白酒，是垣曲县的传统保健酒，属于药酒，说到吕梁的酒，我们第一印象就是杏花村酒，我的家长在东北的松花江上，那里盛产大豆高粱，高粱是酿酒的最好原料。
1、你的家乡盛产什么白酒？你记忆中的家乡老酒是什么？
我的家长在东北的松花江上，那里盛产大豆高粱，高粱是酿酒的最好原料。榆树大曲就是我家乡最有名的白酒，生产榆树大曲的酒厂始建于1816年的清朝，当时就叫烧锅，后来有了新酒厂，人们习惯称它为老烧锅。二百多年来，老烧锅已经变成了现代化的大酒厂，但是老烧锅最初建的发酵酒的窖子还在使用，虽然榆树大曲已经变成了榆树钱，但是它甘甜，醇厚的酒香一直弥漫在在外游子的心中。
2、山西运城本地生产的白酒有哪些品牌？
正巧有朋友在运城开超市，我经常去运城，说说我了解的，运城的白酒总体来说销量大的还是吕梁的酒，汾阳王北特加杏花村汾酒等，本地白酒没有适合快消的，都是中高端定位。说起运城白酒，首先想到的是永济的桑落酒，我家里还有一箱，一会拍个照，这个酒我喝过很多次，也是我去运城要点名喝的，味道确实不错，和汾酒一样属于清香型，入口绵甜，这么多年了，我走亲访友都会让朋友给我寄桑落酒，
是历史悠久的上乘白酒，百度了一下，距今已有1500年历史了，酿酒技艺是非物质文化遗产，桑落酒的名字来历是因用桑落泉的泉水酿制。除了桑落酒还有个汾雁香，也是在运城各超市货架的常客，在运城属于名酒了，是新绛出的，也是清香型，口感还不错，包装也挺好，没有老白汾贵。酒名来自于古诗“不见汾水上，年年秋雁飞”佳句，因为汾河在新绛县有个大河湾，是大雁栖息的地方，有此得名，
此外，菖蒲酒、洞宾酒、关羽酒也是运城的本地酒。但菖蒲酒不算白酒，是垣曲县的传统保健酒，属于药酒，洞宾酒是芮城县的特产，因为吕洞宾出生地在芮城而得名。吕洞宾也是出了名的酒仙，所以洞宾酒这个名字起的很贴切，不过洞宾酒我没喝过，只是听说过，价格也不便宜，口感就不评论了。而关羽酒我就不太熟悉了，只知道是运城关公酒厂的，大概50多度吧，一瓶100多，
3、吕梁有哪些名酒？
说到吕梁的酒，我们第一印象就是杏花村酒。汾酒，汾酒，是清香型白酒的典型代表。因为起源于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，汾酒主要是以入口绵、落口甜、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度。历史上，汾酒有着4000年左右的悠久历史，南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名，
被誉为最早国酒，国之瑰宝。杏花村汾酒是名酒的始祖，凝聚着中国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星！杏花村汾酒用的是吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造可谓是，清字当头，一清到底，其中汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中最最古老、最清洁、最环保的历史名酒。
