我是东北人，也是典型东北酒人，和很多酒厂老板关系都不错，算是了解东北烧酒的情况，和大家介绍一下，让朋友们有个对东北白酒的了解。显而易见的是，浓香型白酒受众最大，其次是清香型白酒，而往往浓香型的口感就代表了白酒的概念，这没什么毛病，我家东北鹤岗，这里本地产的白酒，性价比比较高的有【鹤岗红粮.龙江陈酿.鹤岗小红粮】这个鹤岗红粮和龙江陈酿酒价位，都是在的二三十块钱价位，鹤岗小红粮是二两的，几块钱一个，东北老百姓最喜欢的白酒那就是，《散篓子》散装白酒，这个就是用大米或者玉米酿出来的，口感好喝完不上头，这就是我家这边东北人最爱的白酒。
1、市值突破1.25万亿，“白酒一哥”茅台如何封神？
2018年元月份，茅台市值就首次突破万亿。现在，不管“国酒茅台”的名称怎么变化，就是改成“贵州茅台”，也不影响它的地位，在当今白酒产业，未来50年，茅台仍会坐稳头把交椅，继续坐热板凳。白酒一哥封神，用来形容茅台的段位有点low，像新加冕的，确切的说法是茅台现在的地位和量级，都是白酒行业的元始天尊，茅台为什么可以封神，第一，在于大曲酱香的口感，第二，在于辉煌的镀金史。
关于茅台的香型，现在就用手机操作系统打个比方，当今世上，用安卓操作系统手机的人最多，但是最被世人认可的就是一家独大的苹果IOS操作系统。安卓系统，各种品牌机都会装载，但是只有苹果品牌的手机采用自己的专用系统，这话应该没人反对吧，苹果公司应该没有授权苹果之外的品牌享受自家的IOS系统，以上这段话同样适用于当今白酒行业。
显而易见的是，浓香型白酒受众最大，其次是清香型白酒，而往往浓香型的口感就代表了白酒的概念，这没什么毛病，一说到白酒的味道，大家首先想到的是浓香型，辣舌头辣嘴的印象，同时伴随酒精的浓烈。而苹果的操作系统可以比喻为酱香，酱香型白酒，大曲酱香，原材料和气候、自然环境都是在独一无二的微型气候下孕育的，可以说是得天独厚，是绝对的地理特产。
凡是喝多茅台酱香的，习惯之后，无不为之倾倒，这就是酱香的致命吸引力！只有在贵州的大地上才能达到最高段位，更确切的来说是赤水河流经的核心地段，仁怀茅台镇这个出酱香的核心地段，离开这个地段的酱香型，品质细腻程度上都无法和正宗茅台酱香抗衡，比如说郎酒、习酒、金沙回沙，尽管它们的酱香口感都非常亮眼。在白酒香型里，只要你喜欢，只要你不随大流，人云亦云，白酒喝到最后，一定会选择酱香型，喝着喝着就习惯了，就离不开了，离开了仍然让人想念，
白酒属性有香型，清香淡雅，浓香馥郁，酱香沉淀又厚积薄发，都代表了人生的各个阶段，而酱香白酒的口味和递进层次丰富性变化，都指代了人生各个过程！尤其是茅台，被饮酒人士奉为白酒的终极之作，无可取代。关于茅台的三个荣耀，这个简直是太辉煌了，有兴趣的朋友可自行检索一番。作为酱香鼻祖，世界三大蒸馏酒之一，国内“茅五剑”的头牌，简单来说其镀金史，一，就是1915年巴拿马万国博览会上一摔成名；二，茅台支援了长征，是名符其实的军酒；三，在现代市场中，茅台把年份酒的概念做的最成功，
2、酒类行业如何突破发展困境？
酒行业困境是个伪命题，白酒行业2018年销售增长11%，高于GDP的增长，哪有困境！第二，茅台酒都是供不应求，市值超过1.23亿，有困境吗？没有！所谓白酒的困境，其实是小酒长和非知名品牌白酒的困境！这个问题应该是小品牌和非知名品牌怎么走出困境？我回答一下：如果你是小品牌，你的产品要继续在传统渠道做，基本死翘翘无疑，但一点机会都没有吗？有！酣客你知道吗？肆拾玖坊你知道吗？店面加社群模式的运营，不但突破了困境，而且取得了非常牛逼的业绩！但是，你要复制这两家企业的成功，也不行！怎么办？私域电商也许是你走出困境的一个方法。
3、东北烧白酒是勾兑酒吗？
我是东北人，也是典型东北酒人，和很多酒厂老板关系都不错，算是了解东北烧酒的情况，和大家介绍一下，让朋友们有个对东北白酒的了解，其实东北烧酒，有粮食烧的，也有酒精勾兑的，就如茅台镇的酱香都是酿造出来的吗，也有勾兑的假酱香，为了获取利益，哪里都有好人，同样哪里也都有居心叵测之人，有些人为了利益不择手段，造假酒坑害消费者的行为是有的，但绝对属于少数人的行为，正所谓一只臭鱼腥了一锅汤，那些多年保持良好品质和信誉的酒厂是经受考验的，买酒的人络绎不绝，那些以次充好的既得利益者，如过眼云烟断时间里就消失不见了。