首先谢邀、这一提问也许是很多人关注的问题、新店开张如何招揽客人。第六活动方式可以多样化，交互进行，任何活动策划方案占30%，执行占70%，依我十三年给许多企业做营销落地的经验，新店开业做活动的主要目的是让更多的人知道是最主要的，作为专业餐饮企业咨询机构认为火锅店的开业应该这样做活动。
1、新店开业怎么招揽客人？
首先谢邀、这一提问也许是很多人关注的问题、新店开张如何招揽客人。我个人见解、第一、首先要掌握客人的心理，不论你做什么生意都要让客人满意。并有一定的好处、第二、为人处事一定要纯真、给人一看就有种厚道感、第三、生意不论大小、客人不论老少、一定要一视同仁，第四、适当搞一些宣传和优惠活动、用一至二种食材保本经营、如果是开餐馆的话可推出每日优惠菜品一至二道、第五、搞一下满多少可减多少活动、或推荐会员充值消费。
2、新店开业如何吸引客户？做白酒生意的？
一、办理会员制办理会员制，需要客户预存金额，有打折优惠，尤其是新店开业办会员，能够快速积攒人气，在客户购买白酒时给一定的优惠幅度，让自己的名气先打出去。茅台镇酱香型白酒黔朝酒业180二、送代金券给办理会员和进店购买白酒的客户送代金券，但最好是分次使用的，比如送三百块钱的代金券，一次只能使用30元作为抵扣，这种消费规则是为了刺激客户长期消费，
茅台镇酱香型白酒黔朝酒业8500三、赠送的定制盛酒器赠送的定制盛酒器不能随便送些次品，要送品质好有档次的，还要是定制的，可以印上一些门店宣传信息，客户拿回家招待朋友还能帮你裂变种草。茅台镇酱香型白酒黔朝酒业7237四、会员推荐朋友送礼品如果客户推荐亲戚朋友办理会员要送一些有分量的礼品，不能在许下承诺后，随便找些没有价值礼品应付了之，
3、新店开张，用什么新的促销或者营销方案合适？
现在网上有很多“营销大师”出营销策划方案，出的方案很可笑。充其量只是想法，称不上方案，更不用说执行。依我十三年给许多企业做营销落地的经验，新店开业做活动的主要目的是让更多的人知道是最主要的，充值只是前期工作的结果体现。至于方案网上无论免费的，付费的一堆一堆的，保证你看几天看的头晕，到最后毫无头绪。总感觉哪个方案都是好的，
无法选择。为什么会出现这种结果，很明显。对于活动目的你肯定还没有明确，就像你要去一个地方就是目标，至于如何去就是方案设计。所以目的不同方案不同，比如:以推广度为目的，还是以销售额为目的活动方案是完全不一样的，至于你在网上看到的方案，90%都是成功的案例，看清楚了是案例，并非方案。案例只是修改过得流程，只是表象，
许多朋友看过之后认为稍微修改和调整就可以落地了。其实这是最危险的，你要看到这些案例幕后的精髓。任何活动策划方案占30%，执行占70%，方案分为稳健型方案，创意型方案和大胆型方案。所以方案是否能让团队理解是核心，理解度不够会直接影响最后的活动效果，这是许多“营销大师”不敢去说的雷区，因为没有实战过，所以这块根本不懂。
4、我开的火锅店，准备这几天的开业，怎么搞活动好呢？
感谢邀请！作为专业餐饮企业咨询机构认为火锅店的开业应该这样做活动，第一根据火锅店所处的商圈，目标客户，制定一套开业火锅活动方案，方案要详尽，包括时间，规模，装饰，预算，以及预期效果等。第二提前宣传，将活动内容，店内特色，优势资源通过各类媒体宣传出去，给客人一种向往和期待，有条件的也可以请媒体朋友进行宣传报道。
第三活动的力度要大，开业活动搞得越大，吸引顾客越多，效果越好！例如开业期间吃多少送多少，指定酒水尽情畅饮，锅底全部免费等等第四要将店里面的特色，特点表达给顾客。活动的目的是吸引客户，除了优惠力度外，一定要将自身的特点表达给客户，如中草药成分，吃了不上火的火锅，一边吃火锅一边唱歌的火锅，美味海鲜火锅的等等让人有耳目一新的感觉过体验，更易于吸引顾客。