药材及白酒的选用、需要多少度的白酒、泡制多长时间。这两个要素加起来去泡药酒，准确地说是萃取精华，这无疑是世界上最优质的药酒了，此图为56度高粱大曲泡制的枸杞和黄芪药酒第二，不管是桑葚泡酒还是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度数越高，酒精含量就高，用来泡酒，味道更浓厚，并且杀菌能力强，使酒能存储更长的时间。
1、想自己泡制药酒，用多少度白酒合适，泡制多长时间？
您好，很高兴回答您的问题。我讲从三个方面回答您的问题：药材及白酒的选用、需要多少度的白酒、泡制多长时间？第一：泡制药酒选用的药材，需要根据自己的体质，请教药房的老先生，这里一定得需要，所用的药材不同，所对应的效果也不同，比如您是体寒的体质，那得超着暖身的那一方面补，千万别补反了。建议选用纯粮食酒，度数在55-60度之间清香型白酒最佳，高粱酒和五粮酒可以根据自己口感选用，
经常喝哪种就泡哪种。此图为56度高粱大曲泡制的枸杞和黄芪药酒第二：在选用纯粮酒的基础上，度数在55-60度之间最好，度数太高容易把药性泡失效，多少太低则泡不出药材的效果，如果说泡制水果酒，可以选择度数稍等低一点的白酒。此图为用53度高粱大曲泡制的菠萝酒第三：泡制的时间，一般在15-30天即可，具体药材的泡制时间可以询问药房的老先生，
2、96度的伏特加适合泡药酒吗？
这其实就是一个很高级的话题，一共有两个关键词：伏特加、96度。这两个要素加起来去泡药酒，准确地说是萃取精华，这无疑是世界上最优质的药酒了，我每年的秋季都会将庭院里的丹桂采集了用来萃其精华，因为国产的白酒有一股粬味儿，这个是不能与桂花儿的清香合在一起的。最好的当然是纯净的伏特加，这种萃取液可以滴入红茶、咖啡以及牛奶汤圆等饮品里面，如果是用普通白酒萃取的制品显然是不搭调的，不可以使用因为会影响饮品的“本味儿”。
96度这个属于纯度较高的酒精了，伏特加属于很干净的一种白酒，地处寒冷的北欧国家的人们所偏爱的一种酒精饮料，他们当地有规定，一般在市场上的烈酒的最高的酒精度数在44度以下，两百多年以前荷兰的药剂师用伏特加泡杜松子的药酒来医治肾病，后来发现单喝也是很好的饮料，于是就有了“金酒”，前几年去阿尔卑斯山区，那里的徳国人和奥地利人也是用伏特加来泡一些植物。
图3⃣️是我带回家的两款此类产品，图左边的深色酒瓶是在埃塔修道院买的由天主教修士们泡制的药酒（酒精浓度25度），右边是当地朋友送给我的，（35度）瓶子上是一朵棉线绣的雪绒花，此花生长在两千多米以上的悬崖绝壁上面，小伙子们通常都是冒险采回来作为向心仪的女孩儿求婚的信物，懦夫是办不到的。现在的国产中成药液大多含有酒精的成分，主要用来防腐的，
3、桑葚泡酒用多少度酒最合适？
桑葚大家都吃过，酸甜可口，特别是在桑葚成熟的季节，像一串串小葡萄一样的，红的发紫，挂在树上，看着都很有食欲。像我们农村，基本上家家户户门前院子里都会有各种水果树，像我家院子里就是一颗桑葚树，每年，桑葚成熟的时候，太多了就吃不完，这时就会泡酒喝，这样泡出来就是大家常说的水果酒，不仅营养丰富，而且据说还身体非常有好处。
关于这个用多少度的酒呢？像我们这里，一般用50度以上的就可以了，下面详细分享下泡酒的步骤一、桑葚泡酒多少度的酒合适？不管是桑葚泡酒还是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度数越高，酒精含量就高，用来泡酒，味道更浓厚，并且杀菌能力强，使酒能存储更长的时间。另一方面，水果本身含有较多的水分，在泡的过程中会慢慢渗出水，这时就相当于稀释了白酒的浓度，也就是降低了酒精的度数，若酒精浓度不高，泡出来的水果酒，香味肯定不会太浓厚，喝起来自然也不会好喝，
二、桑葚泡酒的步骤1、准备原料：桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚选择饱满一点的，没有破的，放到面糊盐水中浸泡一小时，然后用手轻轻揉洗，最后放到水龙头下，冲洗干净，最后晾干表面的水分。3、冰糖也可以用蜂蜜代替，冰糖要提前砸碎，并用热水化开（水要很少），准备一个干净且干燥的罐子，冰糖水倒进去，倒入高度白酒，以及晾干水分的桑葚，盖上盖子，密封严实，泡一个月，就可以喝了。