不管怎么那不是常在酒场混的人该有的行为。说喝酒是交朋友的途径，是因为喝酒能拉近人与人之间的距离，在一起喝酒的人都会有知己的感觉，只要在一起喝过酒，那就是朋友，假如有生疏的人在场，开场白就要告诉大家你的实际酒量情况，也正因为这种真情的流露，才会使人觉得酒友是最真实的，使人认为酒桌上的朋友是真正的朋友。
1、不能喝酒的人怎么面对饭局？
喝酒是我们民族的一种生活文化。有‘没酒不成席’之说，无论是请客、宴宾等场合饭桌上总是有酒。我认为‘不能喝酒’要分1.滴酒不沾，喝点就有过敏反应，2.能喝点，（一两酒）喝不多。如果你是第一种情况，饭桌上讲情况后，宾客都会理解，不会强迫你喝酒，那你就可以‘以水代酒’陪大家，而且常给大家满酒，保证大家喝的尽兴。
如果你是第二种情况，又是被请者不想喝酒，你可以开车赴宴，这样既能到场又不喝酒。现在大家都知道开车不能喝酒，如果你是请客者，熟悉的人就不用多说，彼此了解。你就尽量而饮，假如有生疏的人在场，开场白就要告诉大家你的实际酒量情况。以免误会，讲明后大家都是通情达理之人。一定会理解，这是我的应对想法供参考，不周之处请多指教。
2、从不喝酒的人在饭局上如何应对长辈和领导的劝酒？
这也是当今社会酒文化的一种体现，但在这种场合如何应对自如，如何能得体的拒绝领导和长辈的劝酒，不妨试着以下几种方法，第一，实话实说，自己喝酒过敏或喝了酒自己的身体哪哪会出状况，到时会让大家扫兴，相信一个合格的领导或一个值得尊敬的长辈在你说了这种情况下应该不会胡搅蛮缠了。第二，说自己正在吃药中，酒是不能和药一起混吃混喝的，严重的话会出现致命的后果，所以领导和长辈不会拿人的身体开玩笑的，
第三，说自己再备孕，结婚生子是人之常情也是人生之乐事，现在年轻人普遍结婚晚，所以结婚后怀孕也是当务之急，到时说为了备孕而暂时不喝酒是人之常情，都会理解的。第四，说开车来的，虽然目前有代驾手段比较方便，但你可以先说让领导和长辈喝尽兴，你不喝酒的目的是为了最后送他们回家，毕竟他们喝了酒，以防万一送他们回家也是一种礼貌地表达，
3、有的人很能喝酒，但是自己请客不喝，也很快结束饭局，别人请客就往死里喝，这是什么意思？
谢谢邀请。自己很能喝，但自己请客时不喝，并很快结束饭局，而别人请客时就往死里喝，这样的人还有人请他喝酒吗？还有人跟他做酒友吗？喝酒，本是交朋友的一个重要途径，喝酒，也是显露性情的一个舞台，喝酒，也是一种识人的过程，说喝酒是交朋友的途径，是因为喝酒能拉近人与人之间的距离，在一起喝酒的人都会有知己的感觉，只要在一起喝过酒，那就是朋友。
说喝酒是人显露性情的舞台，是说人喝酒之后往往会显露自己的真面目，在平时的社会环境中，人们总会用理性压抑着自己的真情实感，以一种适合外部环境的面目示人。只有人们的意识被酒精麻醉之后，人的理性才能被放置在一旁，释放出被压抑的真实情感来，所以在很多时候人会酒后吐真言。也正因为这种真情的流露，才会使人觉得酒友是最真实的，使人认为酒桌上的朋友是真正的朋友，
说喝酒是一个识人的过程，是因为酒桌上的人总有跟平时不一样的地方，能借以认识不一样的人性。酒场本身就是一个外交的舞台，在这里每个人都会使出混身解数来表现自己，每个人的性情，礼节，文化，谈吐，德行等各种指标都会暴露无遗，在此处稍微留心就会有极大的收获。再拉回到话题中来，自己请客时不喝，有两种情况，一种是为了照顾客人让客人喝好，可题中又说会早早散场。
这明显是怕别人喝他的酒了，或许他是怕在自己请的酒场上喝出什么不对付来，自己会担重要责任。不管怎么说，那不是常在酒场混的人该有的行为，况且你在别人家是往死里喝呢？那你就不怕出事儿了？所以这种人会少有酒友的，真正常在酒场混的人，越在自己请客的场合越会喝好的，其码得要客人喝好。喝好才能达到请客的目的，小家子气的人根本不配在酒场混。