多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。生产厂址或厂家、生产日期、质量合格证或生产许可证、卫生许可证、产品条形码等，一些品牌有专门的鉴别方法，可以从企业官网或者拨打电话，或者利用专门的辅助工具实现，酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待。
1、酱香酒行业现状如何？
除了茅台镇散酒外，品牌酱香酒的价格跨度极大，从几十元到数千元比比皆是，这就给有兴趣了解并参与酱香酒行业的同仁带来了不小的难度。有些朋友自己本来就喜欢喝酱香酒，但是现在的茅台酒实在太贵太紧俏，于是自然考虑选择工艺相同的其他酱香酒了。茅台镇大大小小几千家企业，都生产酱香酒，且生产工艺相同，他们经营着各自的品牌，无论从价格还是产品包装都五花八门，在选择上常常让人无从下手，
特别是想做代理或者经销商的朋友，事关大量精力财力人脉关系。对此当然需要更加小心谨慎，斟酌再三，正规的产品通常具备以下几点：生产厂址或厂家、生产日期、质量合格证或生产许可证、卫生许可证、产品条形码等，一些品牌有专门的鉴别方法，可以从企业官网或者拨打电话，或者利用专门的辅助工具实现。
虽然酱香酒的生产工艺一样，但是落实到厂家自身，差别很大，茅台镇几千家酒厂都有各自的产品包装、价格定位、企业文化，产品策略也有所不同，门槛高低也不一样。某些厂5万元就可以拿到代理权，在其它厂可能50万元甚至500万元也不够，在选择中我们应该结合自身情况，例如当地消费水平、大致目标群体，流通为主还是商超为主、还是自身资源开始；合作方的售后，客户反馈、产品质量、配合经销商的产品曝光率，或者其他针对性的一些策略······都要有个大致方向，不要盲目入手。
另外，如果想自饮或者送人，选择面会更广，除了一些品牌酒外，还可以选择一些性价比比较高的光瓶酒、坛装酒、礼品酒或者个性定制酒、酒坛雕刻等······现在的厂家为了满足不同消费者的要求或者对酒质的要求，门槛早已降低，很多酒厂现在都有自己的印刷机，其目的也是为了满足客户不同需求，有些甚至做到10件或者5件就可以印刷来满足消费者，
有些商家也会有成品包装让顾客选择，世面上常见到的不如：喜酒、寿酒、迎宾酒、乔迁酒······等等等等。这一切都要建立在酒水质量上面，选择酒水的时候一定要先尝试，不宜一次性进货太多，在时间允许的情况下，最好先拿一件或者少数的酒水先把质量关，量大和量小价格肯定会有所不同，切勿贪图单价便宜，首次合作就进太多！，
2、当今白酒是如何生产的，纯粮酿造成的，还是食用酒精勾兑的？白酒怎样酿造出的口感最佳？
白酒从制造执行标准上分为：固态法、固液法和液态法三类。固态法是指用粮食经固态发酵和蒸馏之后而成的粮食酒，液态法指用食用酒精和水勾兑而成的“酒精酒”，固液法指掺和了粮食酒和酒精勾兑而成，纯粮酒是以粮食为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工序，最后和水勾兑而成。要酿出口感好的酒，除了要选用无腐烂变质、发霉虫蛀的上好粮食做原材料外，用水也是关键，选用无污染的矿泉水、深井水以保证出酒的品质，
3、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益，对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。
