黄酒厂生产数据分析报告，黄酒的生产现状及发展趋势

黄酒生产和销售区域局限性太大，主要分布在上海、江浙附近，北方虽然有大连和即墨，但是北方人还是不习惯饮用。 因黄酒营养性，需要大力宣传，市场还是不小的，主要目标市场为年龄稍长者。 我是食品专业毕业，意见仅供参考。

按以下流程来写： 1、清楚业务目标 2、查看数据报表表现 3、发现问题 4、分析原因 5、提出建议 6、测试/实验 7、实施 首先要明白没有目标也就无所谓分析，其次分析的时候要注重关联，细分，以及数据的背景信息，同时可采用鱼骨分析法分析原因类型，注意的是问题的80%可能只是20%的原因造成，找出主要问题，提出建议，不要忘了做测试，有时候原因可能不是想象中的，所以需要通过测试来验证你的假设，最后如果实验结果满意就进一步具体实施，不满意再来一边。 千万不要闷头自己想，一定要测试

http://www.askci.com/reports/2009-03/200931384938.html 2009年深圳酒业调研及投资咨询报告

第一章　白酒行业相关介绍 第一节、白酒的概念及历史 一、白酒的定义 二、白酒的起源 三、白酒的地位 第二节、白酒的分类及特征 一、白酒的香型 二、白酒的几种分类 三、白酒的特点 第三节、白酒的其他知识 一、白酒的度及其测定方法 二、白酒的勾兑和调味 三、白酒的各种成分 四、白酒的营养物质及有害物质 第四节、新工艺白酒 一、白酒工业正向新方向发展 二、白酒新工艺的创新与发展 三、新工艺白酒的探索 四、固、液勾兑在新工艺白酒中的应用 第二章　中国白酒产业的发展 第一节、中国白酒行业的发展回顾 一、2004-2005年白酒行业发展的基本状况 二、2006年白酒行业的发展状况 三、2006年中国白酒行业热点回顾 四、中国白酒行业取得的重要变化进展 第二节、中国白酒产业结构分析 一、从白酒产量看行业结构 二、从白酒销售收入、利税看行业结构 三、从香型、酒度、酒质看行业结构 四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构 第三节、2007年中国白酒行业的发展 一、2007年白酒行业发展基本状况 二、2007年白酒行业的发展特点 三、2007年白酒行业上演并购风潮 四、2007年中国白酒业热点透析 第四节、2008年中国白酒行业的发展 一、2008年1-8月白酒行业的发展状况 二、2008年白酒行业的发展态势 三、2008年地震对白酒行业的影响 第五节、2006-2008年重点省市白酒产量分析 一、2006年1-12月主要省份白酒产量分析 二、2007年1-12月全国及主要省份白酒产量分析 三、2008年1-12月全国及主要省份白酒产量分析 第六节、中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口数据分析 一、2001-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口总体数据 二、2007-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进出口数据 三、2007-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进出口数据 第七节、中国白酒行业的SWOT分析 一、发展优势 二、发展劣势 三、发展机遇 四、面临的威胁 第八节、中国白酒行业的问题 一、白酒行业的主要问题 二、白酒行业存在的不足 三、白酒行业的环保问题 四、白酒行业应重视的问题 第九节、中国白酒行业的发展策略及规划 一、白酒行业的发展对策 二、白酒产业结构调整策略 三、白酒行业不同品牌的发展策略 四、中国应积极发展低度白酒 五、中国白酒产业的发展规划 http://chinaccm.com/48/4827/482702/news/20090507/172447.asp 全部都在这里

要啤酒行业，还是白酒，还是黄酒行业？