除饮用茅台酒需要醒酒外，一般而言，饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒，饮用前适当醒酒，白酒的口感比不醒酒，开瓶后直接喝口感更好。酱香型白酒由于部分酒友喝不惯酱香型白酒，觉得酱香型白酒的味道太冲，酱香型白酒饮用前将其适当的醒酒能散发酒精的刺鼻气味，减缓冲鼻感，同时，它的口感也有明显提升。
1、哪些白酒需要醒酒？茅台酒如何醒酒？
感谢邀请。很多酒友都知道茅台酒开瓶后，先倒入醒酒器静置一段时间醒一下后饮用会比开瓶就喝更好喝，因为适当醒酒，酒分子和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应（氧化一下）。由于不同年份茅台酒的酒分子在酒瓶里沉睡的时间不同，所以醒酒时间也会不同，年份越老的茅台酒醒酒时间也就越长，那到底每个年份的茅台酒该如何醒酒才合适呢？具体如下：醒酒时间10年以内的新酒，醒酒约10分钟左右饮用；10年以上20年以下的老酒，醒酒约20分钟左右饮用；20年以上30年以下的老酒，醒酒约30分钟左右饮用；30年以上40年以下的老酒，醒酒约40-50分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用；40年以上的老酒，醒酒约50-60分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用。
还有哪些白酒也需要醒酒？除饮用茅台酒需要醒酒外，一般而言，饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒，饮用前适当醒酒，白酒的口感比不醒酒，开瓶后直接喝口感更好，酱香型白酒由于部分酒友喝不惯酱香型白酒，觉得酱香型白酒的味道太冲，酱香型白酒饮用前将其适当的醒酒能散发酒精的刺鼻气味，减缓冲鼻感，同时，它的口感也有明显提升。
另外，酱香型白酒中，陈年酒最应该醒酒，因为陈年酱香型白酒在存放过程中酒精味已有些许挥发，酒体更醇厚，酒的焦糊味同时也会加重，开瓶后，醒酒再饮用，口感会更好。浓香型白酒浓香型白酒新酒普遍有浓烈的酒精味，甚是辣口，适当醒酒能有效挥发酒精的刺鼻味，较少辛辣感。当然，不同的人对白酒的口感需求不同，有些人饮用白酒时习惯“醒酒”之后再喝，也有一些人更倾向于开瓶后直接喝，不管怎样，喝好，喝尽兴最好，
2、白酒喝多了，晕，吐，有什么解酒方法？
谢谢邀请。每次聊到“喝酒”的话题，我总想和大家说些“更加实用的事情”，比如今儿个要聊到的“解酒”，因为这样那样的原因，生活中的很多人都会被“饮酒之事”困扰，一些特殊的场景或情况下，不喝点好像有点不合群，但一喝酒就总想着如何解酒。科学解酒，不能抠喉咙；用健康的解酒方法，适当做些“补救措施”，先来说一件事：首先，不要等到“喝吐了”再去想着解酒，为时已晚，早已伤害了你的身体。
其次，最安全的饮酒量是“0”，比如要喝酒务必要限量，不要过分相信“喝酒给身体带来的作用”，最后，饮酒无利全是害，不要再用不靠谱的解酒方法对身体造成“二次伤害”。喝多了，请不要“抠喉咙”：所谓的“抠喉咙”，也就是医学上所说的“催吐”，这种行为虽然可以起到一定的解酒作用，但属于危险动作，一不小心就会对身体造成伤害，
举几个例子，如果你的手指甲本身比较长，“抠”的时候很用力，那就容易伤害你的咽喉；如果你本身已经喝多了，本身已经意识不清，那就容易把吐出来的东西误吸入气管，导致窒息。另外本身这样的动作就容易诱发胰腺炎，情况严重时甚至会威胁生命，除了这些以外，危害还有很多，刺激消化系统，对食道等部位产生危害，影响正常的消化功能等；为了健康和生命，少喝是基本，“不抠喉咙”是准则。
咖啡解酒、浓茶解酒并不合理：咖啡、浓茶中含有不少的咖啡因，所以在饮用之后可以赶走睡意，帮助你恢复精力，然而咖啡因并不会加速酒精的代谢和排出，并没有实质性的解酒作用，另外，服用解酒药来解酒同样不靠谱，市面上的解酒药并不存在靠谱的解酒机理，更多只是“蒙混之举”，甚至在服用后还会对身体造成损伤，不建议为之。
科学解酒，请这样做：多喝水：对待“喝多了的人”，最合理也是更安全的方法就是“多喝水”，增加白开水的摄入量，通过增加小便量和排汗量的方式去加速酒精的代谢排出，以此来帮助解酒，保持清醒的状态，可以适当活动：如果您在喝完酒之后还能保证自己的意识清楚，建议可以做些运动，加速汗液的排出，这也是解酒的不错方式。具体而言，做做家务、适当快走、做做平板支撑等都是不错的运动方式。