老话就是，喝什么酒，办什么事。只要表现不是太差，喝什么酒，领导都不会在意的，甚至找服务人员咨询一下，不上头的白酒都有什么种类，价位在多少，吃日料只能配日本酒倒是没有这个硬性规定，不过这两者的搭配是最为稳妥的方式，我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈。
1、喝白酒适合吃什么样的下酒菜？
很高兴可以回答您的这个问题，我家里有好几个喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有点吓到了，我奶奶和我爸爸喝酒的时候，简单一点就是一盘花生米，或是咸鸭蛋，或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜，一天三顿，一顿2－3两吧，对菜要求不是很高，但是必须要有。我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈！希望我的回答能让您满意，谢谢！下图是我做的几道家常菜，
2、第一次请领导吃饭，喝什么白酒比较有面子？
领导的酒量怎么样？如果酒量一般，选中等度数的酒就行。如果酒量超级好，你选度数低的酒领导会觉得不过瘾，进而对这饭局不满意。认为你请客勉强，领导喜欢国产酒还是洋酒？这个也简单。根据领导喜好选择，你的酒量怎么样？饭局上，自然要一起喝。而且你不能对自己客气，要对自己狠一点。所以，如果你量浅，还是度数低些的酒为妙，
领导没怎么着，你先趴了，难道要领导送你回家？囧一个。你和领导的关系？关系好，就比较随便些，只要表现不是太差，喝什么酒，领导都不会在意的。他只在意的是你愿意亲近他，尊重他，服从他的态度，你的消费承受能力？这个不仅关系到你的钱包，也关系到领导对你的看法。承受能力低，选了太过昂贵的酒，你会心疼吧，就算勉强忍受，领导也不一定会认为你大方，够意思，
反而会觉得你不稳重，不成熟。你请吃饭的目的？目的只是联络感情，那饭局质量中等即可，质量过高，领导会猜测你是不是有事情求他，但是你又没有，他会不舒服。甚至认为你不靠谱，如果是有事相求，那请客的质量必然要高。老话就是，喝什么酒，办什么事，有没有第三方参与？要是有，还得考虑第三方的情况。如果你异性，稍微好办点，
再来瓶饮料或者红酒就搞定了。如果是同性，酒量怎么样，会不会不满意你选的酒，从而有不舒服的感觉。如果有第三方，和你的关系如何？和你关系好，还好说，如果不好，会不会喝了你的酒还会有不利的想法。从而在酒席上说一些怪话，给你拆台，第三方和领导的关系如何？和领导关系好，必然了解领导的嗜好。如果档次太高，必然也会有负面的看法，
太低了，会认为你不重视领导。领导的心情怎么样？心情好，可以适当放低要求，如果心情不好，那就做好艰苦战斗的准备。好酒还要有好酒量，去什么样的地方请客？这个很关键。请领导吃饭，必然不会是一般的小饭馆吧，起码是个有点档次的饭店。你要先确定合适的地方，然后就好办了。提前去了解一下菜品和酒水的情况，甚至找服务人员咨询一下，不上头的白酒都有什么种类，价位在多少。
3、是不是吃日料的时候只能配日本的酒啊？
吃日料只能配日本酒倒是没有这个硬性规定，不过这两者的搭配是最为稳妥的方式，一般来说我们所说的日本酒其实指代的就是日本的清酒，但是清酒却不能代表所有的日本酒。可能对于大部分人来说，对于日本酒知道和接触的最多的应该就是清酒和梅子酒了，这也是日料店里买得做多的两种酒，而刺身和寿司又是日料中的两大课代表，讲究原汁原味的新鲜刺身与低调含蓄的清酒搭配，相得益彰，又是两个独立的灵魂，不会夺取彼此之间的本味。