枸杞酒的酿制方法1、白酒1000g，枸杞200g，人参15g，熟地10g，冰糖40g。配方枸杞300克，纯良酿造白酒3000g，把枸杞洗干净晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封3.浸泡时间一般浸泡一周后就可以喝了，不宜过多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌贪杯。
1、枸杞子泡酒怎么泡？
枸杞酒有健胃、消除疲劳、补肾强精、补气的功效，对胃寒、精神不振、阳痿、失眠、迎风流泪、贫血、夜盲症人有一定的辅助疗效。1.选择器皿选择玻璃器皿、陶瓷器皿，不要用塑料桶泡酒，酒的腐蚀性比较强，用塑料桶泡酒会把塑料成分腐蚀到白酒里，安全起见不要用所料桶，2.配方枸杞300克，纯良酿造白酒3000g，把枸杞洗干净晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封3.浸泡时间一般浸泡一周后就可以喝了，不宜过多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌贪杯。
2、枸杞泡酒都有什么功效？男人可以喝吗？
感谢邀请，枸杞是传统的中药材和滋补圣品，坊间有用枸杞泡酒的养生保健方，那么，枸杞泡酒都有什么功效？男人可以喝吗？枸杞酒的酿制方法1、白酒1000g，枸杞200g，人参15g，熟地10g，冰糖40g。2、将冰糖放入锅中融化；3、将所有材料放入玻璃罐中，加入冰糖，每日搅拌，密封10-15天，便可饮用，枸杞泡酒的食疗养生功效枸杞泡酒可以益肾明目，长期饮用，可以抗衰老、抗肿瘤、抗突变，保肝及降低血糖。
由于枸杞性温热，正在感冒、腹泻、身体有炎症的人群不宜食用，枸杞泡酒的适宜人群1、糖尿病患者枸杞泡酒能抑制脂肪在肝内沉积，能降低血糖，非常适合糖尿病患者饮用。2、中青年男性随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰、四肢困倦等，饮用本品，可预防肝肾阴亏、腰膝酸软，能抗衰老、补肾生津、强身健体，3、中青年女性长期饮用枸杞酒，能滋养肌肤，达到延缓衰老、养颜美容的功效。
3、枸杞泡酒1年多了，这酒还能喝吗？
酒应该还能喝，不过枸杞的药效肯定是没了，枸杞里的主要有益成分，是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。其中，维生素A原，也就是胡萝卜素是脂溶性元素，根本不溶于水，在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出，其他含量较高的维生素，B1、B2、B6、C，这些都是水溶性维生素，它们并不特别稳定，跑了一年多，早就水解了。
枸杞多糖、单糖也是一样，都被水解了，泡太久都被水解了，变成了其他物质，虽不至于对健康有害，但也毫无益处了，氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类（也就是酒的主要香味成分）结合，氨基酸已经彻底失去效价，也就是说，酒里还能勉强保存点甜菜碱，基本上可以说没什么价值了，通常来讲，如果要长期保存枸杞酒，必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。