很多白酒生产商在酒瓶上标注白酒的保质期是一长串9，简单表示就是，白酒没有保质期，白酒“永生”。酱香型白酒的酒精度数一般为53%VOL，算是典型的高度酒了，这种浓度的酒精本身具有杀菌灭菌的作用，存放多久，原本会产生的醋酸菌也无法在酒中生存和繁殖，酱香白酒当然就不会变成醋酸了。
1、用桶装水瓶装白酒能保持存多久？
不请自来！题主，首先要看桶装水桶的材质如何，一般现在市面上正规的桶装水桶都是食品级的，可以和食品进行接触或者是可以直接接触口腔的，这种材质的桶转水桶可以短时间装白酒。但如果是一些无良商家做的劣质桶装水桶可能其本身就存在安全隐患那就不建议装了！其次，目前桶装水桶都是塑料制品，理论上和白酒是不会发生化学反应的，但是由于都是有机物相互溶解和渗透是必然发生的，尤其是受到外部温度的影响，这种相互的作用是更加的明显，就好比现在都不建议将塑料瓶装水放在汽车里一样的道理！在没有发明塑料和玻璃之前，传统工艺都是使用坛子装各类饮品的，这是经受了时间的考验的，
2、瓶装白酒能放多长时间？
关于瓶装酒的保存问题，我讲述一下发生在自己身上的两个例子。16年春节，家人团聚，剩下半瓶茅台酒，随手就放在了酒柜里，因为工作地点离老家大约300公里，虽然以后每两个月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地点还得开车，就一直没喝酒。家里老人平时也要喝点小酒，但是看到茅台自己喝也舍不得，久而久之就忘记了，
今年春节，又在父母家过年，翻查酒柜才发现还有半瓶茅台，倒出来喝不仅没有异味，口感还更佳。2001年刚从大学毕业找工作，拖了个亲戚帮忙，工作稳定后，家里准备请亲戚吃顿饭，喝点好酒，翻箱倒柜从柜子里找出来两瓶90年的五粮液，一瓶52度，一瓶39度，饭局上，把包装打开，39度的估计还剩四分之三瓶，52度的基本还是满的。
3、橄榄酒泡多久可以喝？
1、把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离，2、按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。3、按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加，也可以看情况加柠檬汁调整酸度。4、加入酿酒酵母，用葡萄酒酿酒酵母就可以了，发酵温度控制在20~25度间，发酵时间大概需要10~20天，发酵到没有气泡了就可以分离。
万事万物都有个保质期，而哲学也说\
4、放了一二十年的酒还能喝吗？