为什么现在茅台镇很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗。当然了，推动白酒价格的最重要动力是品牌价值，很多茅台镇的酱香酒很便宜，卖98元一箱（6瓶），198元买一箱送一箱，对于茅台的酱香型，小编不是太清楚工艺，因为小编是做浓香型白酒的，这里就以浓香型为例。
1、为什么现在很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗？
为什么现在茅台镇很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗？谢谢邀请！很多茅台镇的酱香酒很便宜，卖98元一箱（6瓶），198元买一箱送一箱。有的变着花样搞活动，凭教师证、身份证，年满60岁的老人可以交100元领一箱茅台镇纯粮酱香酒，让人觉得似乎捡一个大便宜，还有在网上抽奖，只要你会去点击，100%中奖，奖励的东西就是茅台镇的酱香酒，便宜的出奇，几十元就可以领到一箱，让你觉得似乎你的手气好得不得了，动不动就中大奖。
你知道这些所谓的茅台镇的纯粮酱香酒是怎么来的吗？这些酒实际上就是串香酒，串香酒是用坤沙酒、碎沙酒、甚至翻沙酒丢弃去糟醅，在锅底加上食用酒精，串蒸所得的酒，这种酒存本非常低，要多少就可以串蒸多少，反正酒精度数由所加的食用酒精决定，串蒸后，只串得一点酱香味，串蒸得少酱香味就浓一些，串蒸得多了酱香味就少一些，他们或许会勾兑少许的纯粮酱香酒、香精等。
2、为什么同是粮食酒，茅台酒和五粮液很贵，小作坊纯高梁酒就很便宜呢？
这个问题其实说白了不复杂，酒的成本并不高，高的是人工和时间以及资金成本。当然了，推动白酒价格的最重要动力是品牌价值，我们先来看看白酒的成本构成。对于茅台的酱香型，小编不是太清楚工艺，因为小编是做浓香型白酒的，这里就以浓香型为例，一般来说，三斤高粱加一斤酒曲出一斤酒（老是有朋友抬杠说他酿酒出多少多少，特别说明一下，这里专指的传统工艺酿酒，不是大米，玉米之类的）。
如果您只看这些粮食，成本无疑是很低的，只有区区几块钱的事，但是，我们厂从粮食进库到把酒摆上您的餐桌，最快的速度也需要一年以上！首先是发酵期要足够长，以最少六个月以上且经过三伏天的发酵期为最好，也有一年的。蒸馏后还要陈放，这个过程视各个厂家的销量和资金区别来看，如果有的厂产品畅销，而发酵的窖池又不够，那么肯定是尽量缩短发酵期和陈放周期，以达到快速盈利的目的。
资金占压也是有很大压力的，没那么多的资金来储备酒，也是不敢大量长期存放，这时候想必您已经明白了，茅台五粮液酒的口感之所以好，跟人家的工艺以及储存时间是密不可分的。小作坊虽然也是粮食酒，但是很多老板耐不住寂寞，发酵期短，只要有人买酒，他就不考虑存放期，殊不知白酒如果达不到一定的时间，里面的有害物质散发不了，喝这样的酒相比较喝好酒，害处自然也就会多的多。