要熬汤变白，其实很简单，只要掌握这两点，就完美解决了。可以明确的讲，什么都不用加，一样可以熬汤如牛奶般白，纳闷了为什么别人熬的是乳白的，是不是加了什么料，（这步的目的是让骨头的脂肪与油分解，这样就容易熬成乳白色），把鞋子变白的方法有很多，有专门的鞋粉卖，或者家里都有的牙膏也可以，不过需要反复擦拭。
1、骨头汤加什么料汤变白？
很多人熬骨头汤不会变白色，就算是熬了一个钟，也无济于事。纳闷了为什么别人熬的是乳白的，是不是加了什么料，可以明确的讲，什么都不用加，一样可以熬汤如牛奶般白。不排除有些饭店为了节约成本和时间，加了骨粉或者三花淡奶熬的，放心吧，这种情况极少有的，要熬汤变白，其实很简单，只要掌握这两点，就完美解决了。第一点：煎炒骨头，
猪大骨或者筒骨、排骨，无论哪一种都是相同做法，先把骨头冷水下锅焯水，大火煮开，撇去浮沫，煮一分钟后捞出控干。（冷水下锅焯水，能有效去除骨头中的血水，水开后焯水，骨头外层立即凝固，血水不好排出。）锅烧少许油，焯水后的骨头倒入煎炒一两分钟左右，（这步的目的是让骨头的脂肪与油分解，这样就容易熬成乳白色）。第二点：大火煲汤，
平常我们在家熬汤，习惯性大火煮开汤后，马上转小火慢慢熬。如果您是这样做，汤熬出来必然是清的，正确的做法应该是，大火煮开后继续沸腾十分钟，您会发现汤这么快就变乳白了，然后再转小火慢熬即可。（大火煮的原理是，骨头在高温中，产生了脂肪漂浮汤上面，随着持续沸腾冲散，骨头内骨髓的胶原蛋白质渐渐溶解出来，与脂肪包裹一起，就形成了奶白色，
2、白酒能不能把变黄的鞋子弄白？
我是老馬食途，一匹不停看风景、不停地逛吃的老馬！显而易见这是不可行的啊，怎么着，你打算用茅台试试？白酒中的化学物质也就是酒精了，酒精也就是乙醇，用的最多的就是当做有机溶剂，再就是现在都要用的消毒特性。把鞋子变白的方法有很多，有专门的鞋粉卖，或者家里都有的牙膏也可以，不过需要反复擦拭，其实做饭时经常用到的小苏打也是可以的，先把适量小苏打溶入水中，再把需要洗的鞋放进去多泡一下，根据鞋材质不同，还有变黄程度的差异，自己看着需要泡多久合适，尽量多泡一下，效果会更好！如果爱做菜的人，家里很大程度上会有柠檬，柠檬水的效果也很好，就是不知道你舍不舍得多做些柠檬水，呵呵。
