无论是喝酒前还是喝酒时，必须吃东西。饮酒之前要吃东西，饮酒时也要多吃东西，用食物去增加身体的缓冲，拒绝空腹饮酒，拒绝酒精直接接触食道粘膜和胃肠粘膜，拿50度的白酒举例，男性摄入酒量不得多于50克（一两），女性朋友则不建议超出30克，在我国盛产的各种酒品当中，当属白酒的酒精含量最高，低者38度，高者甚至可以达到60度以上。
1、什么东西解酒最快？
专讲大家听得懂的科普，让科普变得有趣。大家好，我是余涛医生，我本人虽不喝酒，但是周围喝酒的人实在是太多了，喝不喝酒之间也没有什么界限，原本不喝酒的同桌突然豪饮起来，瞬间就成了喝酒的。于是，醉酒就在所难免了，时不时总有那么个把两个或自己把自己喝醉，或者被别人灌醉，了解一下解酒的方法没准儿以后会派上用场，救人于难受之时。
看之前各位答主都讲到了很多解酒的方法，比如牛奶，茶，绿豆啥的，大部分是吃的东西，管不管用呢，我没有试过，大家有用过的可以在评论区说说，造福他人。至于催吐，洗胃，听着都难受，很多人对自己也下不了手，所以我这里要补充的是两种非常安全的解酒中药。一种是葛花，就是葛根这个植物开的花，另外一种叫枳椇子，拐枣的种子。
2、吃什么东西容易解酒？
【专业医生帮您做解答】这是一个很多人想了解的问题，上网查一查据说可以解酒的方法也有很多，然而事实却是：没有真正的解酒方法，如果不想承受饮酒后的难受，唯一的方法就是适量饮酒，不要过量喝酒，为什么呢？所谓的解酒实际上就是让酒尽快从体内代谢出去，这就要了解酒在体内是如何代谢的，酒的主要成分是酒精，化学名称是乙醇，要把乙醇排出体外，必须经过肝脏的分解，乙醇在体内的代谢要经过两个步骤：第一个步骤：在肝脏中在乙醛脱氢酶的作用下，乙醇被分解成乙醛。
乙醛是一种可以扩张血管的活性物质，随血液流向全身并作用于全身血管，特别是细小血管受到乙醛的刺激最明显而扩张，容纳的血液量增多，特别是面部、四肢、前胸后背的皮肤表现血管表现的更为明显，人就会脸红、全身体发热，第二个步骤：当乙醛再次流经肝脏时，会在乙酸脱氢酶的作用下分解成乙酸和水，乙酸属于代谢废物，对身体没有用处，会和水经肾脏变成尿液，最终排出体外。
由此可见，饮酒后要将酒精完全排出体外，即所谓的解酒，决定于酒精分解成乙醛，乙醛分解成乙酸的速度，而这个速度又决定于体内乙醛脱氢酶和乙酸脱氢酶的数量多少，不同人的体内这两种酶的数量不等，有的人多有的人少，这也就是为什么有人酒量大有人酒量小的根本原因，需要说明的是：人体内这种酶有多少是天生的，也就是说一个人处理分解酒精的能力不会再增强，反而会随年龄的增长、身体的老化而减退，人到老年就不如年轻时能喝酒的原因即在于此。
可能有人会说，经常喝酒的人酒量会越来越大又是咋回事？实际上，并不是越喝酒量会越大，只不过是把原本没有激活的两种酶全部激活了而已，当激活到最大化时也就到了极限，换句话说酒量是练不出来的，综上所述，想解酒只能靠自身对酒精的代谢能力去完成，平时所说喝茶水、糖水等之类的方法，不过是缓解酒精在代谢过程中给身体带来的不适症状而已，并不能加速酒精的分解代谢，因此把握好自己，适量饮酒才是避免醉酒的根本方法。
3、喝白酒时吃什么食物能快速解酒防醉？
谢谢邀请，喝酒的话题属于“常青”言论，我们国家的酒文化比较特殊，很多人喜欢饮酒。在我国盛产的各种酒品当中，当属白酒的酒精含量最高，低者38度，高者甚至可以达到60度以上，当然，请大家明确，酒精度数越高，对于身体的伤害也就越大，所以一直以来并不建议大家饮酒。当然，有些特殊场合难免要喝些酒，饮酒的同时，我们需要做一些事情来减轻对于身体的伤害，
喝白酒时好该吃点啥？饮酒防醉、防伤身，您需要这样作为。明确第一件事情：很多人觉得喝低度酒就不会伤身，还有人觉得少喝点酒也不会伤身，其实原理并非如此，饮酒一事，只要有酒精的摄入，就会对身体各部位带去伤害，所以，想不伤身只有不饮酒，喝酒对于身体有何伤害？言于喝酒对于身体带去的伤害，要从酒精的消化吸收和代谢过程说起。
