一．白子是什么东西
1．白子是一个多义词，所指的意思分别是：白子指的是鱼类精巢复：白子也就是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。
2． 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。白子指的是苍蝇卵：在山东方言当制中，白子所指的是对苍蝇卵的称呼。
3．扩展资料：白子入口感觉滑腻，很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝。白子，说白了就是河豚的精巢，并不是每天都有供应。
4．自古以来，它被认为是河豚身上最美味的部分之一，比喻成西施乳，电影《入殓师》更是将百之变成饕客向往的神物。
5．天正河豚的师傅将白子表面稍微炙烤，微微带焦斑，圆滚滚两枚，颇像烤年糕团子。表面看似实韧，但依然必须用调羹才能整体端起。
二．鸡蛋白是什么
1．鸡蛋白（它的蛋白质含高，因此，煮熟了就是一层白色的）就是蛋壳破开透明的那个液体就是鸡蛋白（带壳煮熟后，去了壳的那一层白色的东西包着蛋黄，那层白色的“固体”就是鸡蛋白）。
2．里面的蛋黄（不论生熟都是黄色的）含的是油脂（胆固醇高的人尽量少吃蛋黄，因为一个蛋黄捣碎加热后就变成了一小勺子油）。
三．谁知道这个凉拌菜里的白色的东西叫什么名字吗？
1．素肚片。凉拌菜的配料主要有：盐、糖、生抽、老抽、芝麻油、香油、橄来榄油、白醋、陈醋、辣椒油、海鲜酱、芝麻酱、味精、鸡精、花椒、姜、蒜、葱等。
2．不同的凉拌菜源需要的配料是不同的。比如凉拌黄瓜常用的配料是：盐、葱、醋、香油；韭菜拌干丝需要的配料是：盐、白糖、味精、芝麻油。
3．拌凉菜时根据不同的凉菜，选择合适的加入即可。扩展资料：食材要讲究蔬菜水果这些素菜是制作凉菜的首选原料，由于不需要经过高温烹制，挑选时需要注意食材的新鲜。
4．制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。
5．最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，包括水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。
6．夏季的荤凉菜，则以选择凉性肉类为宜，例如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物。参考资料来源：人民网-凉拌菜不能隔夜放！
四．妖怪公寓 顾白是什么妖怪
1．链接: 妖怪公寓。txt22M 来自:百度网盘提取码: f3dh复制提取码跳转提取码: f3dh 《妖怪公寓》作者：蓝晶 热，热得让人受不了，头顶上太阳热辣辣地挂着，脚底下烫得可以煎鸡蛋，空气中散发着一股柏油的气味，街上只有来来往往的汽车，很少看得见行人，这样大热的天，没人愿意在外面乱跑。
2． 一个二十岁上下的青年一边用手扇着风，一边走在马路边上，军绿色的T恤已经湿透了，紧紧地贴在他的背心上，为了让自己凉快一些，他一路上都在树荫底下溜，如果有一片地方没有树荫，他情愿绕一下，实在绕不过去，就快跑两步，冲进前面的树荫里面。
3． 青年叫江宁，是某大学的学生，什么大学就不说了，三流的那种。现在是暑假，别人都回老家了，他仍旧留在X市为的是找房子。
4． 别人在外面找房子住是为了自由，特别是有女朋友的人，更得有个爱的小窝，他不是，他是为了躲人。 他的运气不好，摊上了两个鸟人做室友。
5．其中一个还好，只是喜欢虐狗，三天两头带女朋友过来秀恩爱，有时候还会把其他人轰出宿舍，至于和女朋友在里面干什么？
6．大家都明白的。 另外一个鸟人就比较恶心了，这家伙手脚不干净，宿舍里面三天两头少东西，大家都猜得到是这家伙干的，但是拿不出证据来。
7．江宁和另外几个室友曾经装过摄像头，结果偷东西的镜头没拍到，拍到了不少儿童不宜的东西，为此他们几个人差一点背处分。
8． 更麻烦的是装摄像头的主意是他出的，所以那个鸟人盯上他了，期末考试之前的一个月他被偷了三次，换宿舍都没用，照样被偷。
