通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感觉肚子里特别凉透，这是冰水对胃的刺激，同时把这种刺激反馈给了大脑，肠胃好的人喝了没事，肠胃不好的人喝了可能会因此导致肚子疼，拉肚子等症状。这就不难理解了，把冰水换成冰白酒，试想一下，一是冰凉温度，二是白酒本身对胃有很强刺激性，这样一来胃在这两种状态的双重作用下，不强烈刺激才怪呢。
1、为什么白酒冰了喝了容易拉稀？
谢邀！先不说冰镇白酒的威力先不说冰镇白酒的威力，就算平日里我们经常吃寒凉的食物对胃也是有很大刺激的，会造成脾胃功能的紊乱，影响消化吸收，严重的还会导致急性肠炎、急性痢疾，出现腹痛、胃痛、恶心，拉肚子等症状。老话经常讲“冰棍儿败火，拉稀别找我”，这是有一定道理的，再来说冰镇后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我们常说的酒精，还含有甲醇和甲醛，白酒在加热或者常温下饮用，甲醇和甲醛这些物质基本都会挥发掉，对人体造成的影响很小。
但是如果在白酒中加冰或者冰镇的话，这两种物质不太容易挥发，此时如果饮用会对人体造成很大影响，通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感觉肚子里特别凉透，这是冰水对胃的刺激，同时把这种刺激反馈给了大脑，肠胃好的人喝了没事，肠胃不好的人喝了可能会因此导致肚子疼，拉肚子等症状。这就不难理解了，把冰水换成冰白酒，试想一下，一是冰凉温度，二是白酒本身对胃有很强刺激性，这样一来胃在这两种状态的双重作用下，不强烈刺激才怪呢，
2、一喝酒就拉肚子，这是什么原因？
一喝酒就拉肚子，这是什么原因？这是不少网友疑惑不解的问题？我来回答大家。首先，大家要知道，腹泻是消化道病变后的一种自我防御性表现，此时，人体通过腹泻排出对身体健康不利的有害肠内容物，喝酒导致病人出现腹泻的原因很多。比如，有人是因为对酒精过敏导致过敏性肠炎而出现腹泻症状，说到这里，让我想了一位病人有趣的故事：他是我的邻居。
因为患急性阑尾炎，找我做阑尾炎手术，术前他是酒量极大，喝酒后也没见过有什么异常表现，但做完阑尾炎手术，情况就完全不一样，他喝小杯酒就会先出现拉肚子的症状，随后全身起斑疹伴搔痒。这位病人的事，让我感到非常神奇，一个小小的阑尾炎手术，竟神奇改变了他体质，让他一饮酒就会出现过敏表现，从此，他也不得不戒酒了。
喝酒加重了肝损害，而导致腹泻发生，这种腹泻是脂肪性腹泻，往往出现在肝功能不好的肝病病人身上。因为喝酒进一步损害病人的肝功能，导致正常肝细胞胆汁分泌不足，使得食物中的脂肪乳化不足而发生脂肪性腹泻，对胰腺功能不好的慢性胰腺炎患者，喝酒一样也会导致腹泻发生。因为胰酶不但参与脂肪消化，也参与蛋白的消化，病人饮酒会损害胰腺，影响正常胰腺的胰酶分泌功能，加上饮酒常进食比较多的高脂肪、高蛋白饮食时，往往会因胰酶不足而出现食物消化不良，进而导致腹泻发生，
当然，小肠病变，喝酒后，也是非常容易导致腹泻发生。比较典型的病例，是一些因病空肠切除过多的人或回肠切除过多的人当中，由于本身存在消化不良或吸收不良的风险，喝酒后会进一步加剧这种风险而导致腹泻发生，当然，这种情况，也可以发生在先天空肠消化能力不足或回肠吸收功能不好的人中。喝酒时，进食了被病原微生物污染不干净的食物，也是会发生腹泻，
其实平时导致腹泻最多见的病因就是细菌感染。这种腹泻发生的快而剧烈，也就是大家知道的急性腹泻了，轻的拉完肚子就没事，严重的就要抗炎治疗了，还有二种病人，也是比较容易出现喝酒后出现腹泻的，一种是既往有肠激惹综合征的病人，二是有结肠炎的患者，说实在话，这两种人都是大家通常说得胃肠不好的人，他们本身肠道有病变，肠道内环境也不太好，所以，喝酒刺激后，往往就容易导致腹泻发生。