要选到好的私人定制酒，需要做好选择类型，选择生产厂家，实地考察，综合考量，定制等事宜。五、商讨定制细节，办理定制手续，一、确定定制酒的类型酒的种类很多，有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，以白酒为例，在选择好定制厂家的范围之后，需要到生产厂家进行实地考察。
1、如何选择适合自己的定制酒？
要选到好的私人定制酒，需要做好选择类型，选择生产厂家，实地考察，综合考量，定制等事宜。一、确定定制酒的类型酒的种类很多，有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，以白酒为例，按照原料可分为高粱，小麦，大米，玉米酒等。按酒曲可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒，按度数可分为高度酒，低度酒。按年份可分为10年，15年，20年，30年等，
按香型又可分为许多种。①馥郁香型，如酒鬼酒，②酱香型。如贵州茅台，贵酒，四川郎酒等，③清香型。如山西汾酒，河南宝丰酒等，④浓香型。如四川泸州老窖，五粮液，剑南春等，⑤米香型。如桂林三花酒，江西贡等，⑥凤香型。如陕西西凤酒，⑦芝麻香型。如一瓶景芝系列酒，⑧豉香型。如佛山玉冰烧，九江双蒸酒，⑨老白干香型，如衡水老白干。
⑩药香型，如贵州董酒。酒的类型很多，需要根据你的要求，确定定制酒的类型，二、选择定制厂家的范围。在确定了定制酒的类型后，则可根据类型，确定几个生产这种类型酒的知名厂家，比如想定制清香型酒，则可选择山西的汾酒、汾阳王酒，浙江的同山烧，河南的宝丰酒，河南的龙兴酒，厦门的高粱酒等。把生产这种酒的多个厂家作为备选单位，
然后详细了解其基本情况，如有哪些酒厂生产定制酒，产量如何，品质咋样？有哪些品种等等。三、实地考察，在选择好定制厂家的范围之后，需要到生产厂家进行实地考察。考察的内容主要有：所用原材料，生产工艺和过程，酒的种类，产量，窖藏，供货，价格等，四、综合考量。通过对多个厂家的考察，然后进行综合对比，看哪些厂家的酒是你最喜欢的、最需要的。
性价比如何？能不能及时供货，能不能保证质量等，通过详细的比较，最终确定定制厂家。五、商讨定制细节，办理定制手续，确定好定制厂家之后，需要根据你的需求与厂家商讨定制的细节，比如酒的年份，度数、数量、质量要求、包装设计、价格、供货时间、付款方式、违约责任等。谈妥之后，即可办理签约手续，记得要拿些你所定制酒的样品，以便以后作比较。
2、想定制一批白酒，有比较好的酒厂推荐吗？
定制酒这几年很受欢迎，目前只要是有规模的酒厂都会有定制酒服务，之前为了粉丝朋友们小橘子为大家定制了嘉宾台，反馈都不错。因为酒厂的定制部门业务比较多，包装设计都需要时间，一般定制的客户都是提前预定了之后才开始生产定制，我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。