白酒文化包括物质文化和精神文化两个方面,包括白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容。酿酒技术是好学的,关键是怎么学,在哪学?我个人建议可以去酒厂从基础开始学,酒厂里面原材料稳定,技术过硬,设备全面,很多事情操作起来都比较顺畅,当然,有些核心的技术是否能学到那就得看运气和悟性了,有个好的平台,找个好的师傅,自己又是玲珑剔透的人,一点即透,情伤也高,估计上手也快。
1、白酒文化哪家酒企做的比较好?
白酒文化包括物质文化和精神文化两个方面,包括白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容。对于当前中国酒文化的传承与发展要“以人为本,与时俱进”,当代酒文化发展,对于酒企而言,实质上就是企业文化打造和品牌塑造,在这方面,主要应做好四方面内容,具体包括做新内容,讲好品牌故事;重视酒文化旅游,增强文化体验;从“新”出发,把传统文化变成现代艺术品以及逐步丰富酒文化的仪式感,融入现代生活,
2、哪里可以学酿酒?是学技术不是提升学历,单纯的学技术,哪里可以呢?
作为一名从小白到现在的国家一级酿酒师,我用我的经历告诉你怎么样才能学到真正的酿酒技术。1先找一家酒厂,应聘个酿酒车间的酿造工干一年,期间让干啥就干啥,争着干抢着干,多观察多学习,不要计较得失;2中途做好能到化验室去帮忙,学习一下化验;3多参加酿酒行业的培训会,目的一是为了考证获得更高职称和企业机会,二是为了多接触同行酿酒师多交流问题;4是要自己多动手创新....今天太累了就写这些吧,或者等我这边有酿酒实习的岗位机会也可以到我这边来看看,
3、酿纯粮白酒技术好学吗?在哪儿可以学?
酿酒技术好不好学?首先,酿酒技术本身不是什么特别神秘的东西,现在网络信息很发达,很多工艺流程我们都能在网上看到,只是一些细节性的问题不是解释的太清楚,因为实践才是检验理论的最好途径。比如说拿比较复杂的酱香型白酒来说,需要经过就此蒸煮,八次发酵,七次取酒,已经大曲的制作,粮食的选取,温度的控制,时间的控制,选材比例的掌握等,都需要精确的把控,只是通过理论学习而没有实操是不科学的,靠自己去摸索,成本实在太高了,此法不可取,
所以酿酒技术是好学的,关键是怎么学,在哪学?我个人建议可以去酒厂从基础开始学,酒厂里面原材料稳定,技术过硬,设备全面,很多事情操作起来都比较顺畅,当然,有些核心的技术是否能学到那就得看运气和悟性了,有个好的平台,找个好的师傅,自己又是玲珑剔透的人,一点即透,情伤也高,估计上手也快。反之,可能就比较慢了。