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闽南人自己的白酒是什么,闽南人吃的姜粿是什么东西

碰到说普通话的心里一定默念“你这个八嘎(外地鬼的意思)”但是其实闽南的也有很多是很热情的啦。因为产妇生完小孩14天后吃可以消除湿气、补元气,其实姜粿不一定是坐月子的产妇才能吃,体寒、胃寒、内湿的人也很适合食用,姜粿是非常好的热补品,有通络活血、驱风御寒、祛湿气的作用。

1、闽南人吃的姜粿是什么东西?怎么自己做?

1、闽南人吃的姜粿是什么东西?怎么自己做?

所谓姜粿,就是用姜做成的粿。姜粿的主要制作材料就是老姜、糯米、高粱酒,这里的姜一定要用老姜,因为老姜质量比较好,有香味,热量比较足,可以暖胃。除了姜,制作主料中的酒,能通筋活络,糯米滋补养胃,三者合而为一,强身壮体,效果可见一定特别棒了,在老一辈人的眼中,坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹。因为产妇生完小孩14天后吃可以消除湿气、补元气,其实姜粿不一定是坐月子的产妇才能吃,体寒、胃寒、内湿的人也很适合食用,姜粿是非常好的热补品,有通络活血、驱风御寒、祛湿气的作用,

现在的话,好的姜粿不大容易买得到,所以闽南人家都会多买一点分装后放在冰箱冻上,冻上的话,可以放置得比较久一点,想吃的时候拿出一袋解冻,煎的时候加一个鸡蛋,口味可甜可咸自选,搅拌后开始煎。煎好的姜粿香气十足,吃上一口,辣辣的,但是能都立刻感觉到整个身体瞬间热起来了,特别是秋冬季节很适合吃,暖暖的,但尽量不要晚上吃。

2、闽南人有什么特点?

2、闽南人有什么特点?

女的比男的凶!男的就是泡茶泡茶!女的你不服?就是“草枝白,山里凉!”家里有弟弟妹妹的姐姐老大要养家(厦门同安等地)闽南北部结婚还倒贴你钱!很爱下海很爱下海很爱下海!闽南很多在海外淘金不过可以理解靠海(漳厦泉)又是经济特区(厦门),口头禅除了骂人以外经常听到“好料好料的(指某东西很好吃质量很好等。可能是菜市场逛多了吧)”闽南人也排外!碰到说普通话的心里一定默念“你这个八嘎(外地鬼的意思)”但是其实闽南的也有很多是很热情的啦!比如海边民宿老板哈哈喜欢吃番鸭不喜欢吃鸡!口味方面偏甜调料爱放汲汁(一种类似鱼露的提鲜调料)番茄沙司等--一个浙江到闽南读书,女票是厦门的小伙实录。

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