中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快,酱香型白酒氛围不错,浓香型白酒竞争激烈,今后很长一段时间,清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场,最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面,当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场,但相对全国市场来说占比不大,可以忽略。
1、中国白酒现在发展趋势是什么,未来会有什么变化?
中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快,酱香型白酒氛围不错,浓香型白酒竞争激烈,今后很长一段时间,清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场,最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面,当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场,但相对全国市场来说占比不大,可以忽略。目前在终端市场白酒销售出现奇特现象,就是高端的白酒(一瓶零售价300元以上)和低端的白酒(一瓶零售价50元以下)销量都是呈增长趋势,而中间价位的白酒(一瓶零售价在50—300元之间)销量却呈下滑趋势,
消费者选择要么高端要么低端,两级分化很严重,中端确实很尴尬。未来,茅台酒主打2000元以上的超高端市场,是高端白酒的领导者,五粮液现在步步紧跟,主打1000元以上的高端市场,竞争对手也寥寥无几,而600元到1000元价位的市场竞争颇为激烈,洋河梦之蓝、国窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各个都是实力派,作为大曲清香型白酒的典型代表,汾酒也会大力提升品牌形象,保留最有竞争力的产品,提高终端售价,未来主打的一定是500元到600元的次高端市场,在这个价位区间,汾酒的品牌竞争力优势还是明显的,
2、白酒品牌下一个十年,你觉得哪些白酒会发展得更好呢?
高端白酒还是茅台五粮液的天下,低端白酒牛栏山红星继续抢占市场。中高端白酒以洋河洋河梦之蓝系列,泸州老窖1573,汾酒青花瓷系列,郎酒青花郎与红花郎系列,还有剑南春水晶瓶继续提价挤占市场,向茅台与五粮液高端品牌冲刺。从资本市场反馈的信息来看,2019年泸州老窖、山西汾酒与古井贡酒,营收利润双增长,
这些都是在提价的基础上实现的。包括茅台五粮液在内,中国的整体白酒消费水平是在下降的,但是给我们的感觉是营收是在增长的。为什么增长就是各个品牌白酒厂家都在提价?如果不提价的话,中国白酒的营收肯定是下降的,主要表现在的年轻人不是那么喜欢喝白酒。白酒首先给人的感觉就是很辣,很难下咽,个人觉得低度白酒应该是以后的主流。
高度白酒52度,或是45度以上应该都是高度白酒,正常人饮酒偏好应该是40度以下的白酒。当然懂酒的就开始喷了,那还是酒吗?但是没办法呀,正常人的口味就是偏向于不辣和容易下咽,这就是正常能喝的白酒,不能下咽的还有人消费吗?随着知名品牌白酒价位越来越高感觉品质对不起价格越来越离谱。留给市场的空档机会也会越来越多,当知名品牌觉得500以上白酒才叫利润,少赚钱不是利润,他会不会放弃500以下的市场份额?把自己家的好酒都卖贵的,差酒卖便宜的,如果市场上面,真有要良心酒厂,就会迅速填补这个空挡,对于老百姓来说,喝到质量好的粮食酒,价格又不贵的很难,
最近三年谷小米做的不错,他思路就是,像茅台五粮液年年提价,对不起老百姓的口袋钱,如果找到口感相似的或是差不多的酒企代工,经过互联网宣传包装,低于大厂一半甚至更多的价格,卖给消费者,消费者就会感觉到是性价比很高的白酒。所以它整体的思路是对的,看最近三年它的增长率都非常高,整体收入已经把经营十几年甚至20多年的酒厂超越了。
谷养康粮食酒,在电商平台也能迅速走红,随着老百姓消费意识的增强,酒精酒逐渐被消费者淘汰,真正的纯粮食酒才是主流,大厂的低价白酒一般都是酒精酒,包括泸州老窖在内。所以牛栏山,15块钱的二锅头能迅速走红,抢占了市场,最起码是固液法生产的白酒,指的是白酒对勾一部分是粮食酒还有一部分是酒精,比酒精酒高一个档次。