喝肯定能喝的，只是味道跟喝水有啥区别。我以前下市场亲眼见过，一些老大爷，买了老村长这种40多度的酒都要加水喝，喝酒加水干嘛呀，正常喝就好了，愿意选择高度的就喝高度的，愿意低度的就选择低度的，有说什么山泉水，赤水河，拜托，这些水直接喝你敢喝吗。
1、粮食白酒加水后还能喝吗？
我是小镇青年。泻药，简单回答，可以。详细来说，这就复杂了。哈哈，1，浓香酒刚酿出来是72--73度。能喝吗？能喝，可是没有几个人受得了这么高的度数，拿来泡药材都有点高。哈哈，怎么解决？有的人说以酒兑酒，所谓的古法酿造。那是胡扯，我就问你，高度酒和低度酒混在一起，变成中度酒，那好，低度酒怎么来？2，加水，降度。
但是当然不是简单粗暴的加水，是用高度纯净的水。像我们金裕皖酒用的是地下800米的水，经过52道净化工序，才能加在酒里面，有说什么山泉水，赤水河，拜托，这些水直接喝你敢喝吗？而且矿物质水杂质多，成分不稳定。都是用纯净水的，当然，有的水先天不足，净化成本太高，所以一般白酒企业都会追求好水源。毕竟现在水也收钱了，
3，低度酒可以加水吗？额。这个跟喝一杯橙汁加两杯水有啥区别？口味肯定变淡啊，喝肯定能喝的，只是味道跟喝水有啥区别。再者，度数变得特别低的时候，有可能时间放久了会变质，毕竟白酒有杀毒的功能，4，喝酒加水干嘛呀，正常喝就好了，愿意选择高度的就喝高度的，愿意低度的就选择低度的。当然，我以前下市场亲眼见过，一些老大爷，买了老村长这种40多度的酒都要加水喝，
2、怎样制作米白酒，具体做法是什么？
大米是生活中非常常见的东西，很多人对大米的了解仅限于食用，其实人们常喝的白酒也少不了大米的作用。在用大米酿白酒的时候有许多需要注意的地方，尤其是酿酒的工序与过程是非常重要的，这样也会影响到白酒的口感和口味，那大米酿白酒的制作方法你会吗？1、浸泡普通大米10斤装一袋，先将大米进行浸泡，为了效率，在浸泡的时候加了些开水进去，以缩短浸泡时间。
2、淋洒淋洒要均匀，水以细和绵为佳，之所以要淋开水是因为上面的米饭比较干，没有外加的水补充很难蒸熟，要淋到看上去比较湿漉为宜，3、蒸淋好后盖上盖子继续蒸，知道大气再次冒起，打开查看是否上面的已经熟了没有，如果没有熟再淋再蒸，直至熟了为止，另外也不能蒸得太烂，要熟而不烂为宜。米饭蒸好后，迅速摊开，摊薄，以加快冷却减少杂菌感染的几率在夏天可以用电风扇加速冷却，
趁热弄散饭团。4、拌酒曲拌酒曲，这个直接关系到后面的发酵和出酒的口感，称量好酒曲，称量好酒曲后，就要开始拌酒曲了拌酒曲时候米饭的温度最好在30度左右，搅拌酒曲别看那么简单要搅拌匀称，尽量让米饭松散（所以前面米饭摊开的时候要做好工作趁热打散）先取一小堆进行搅拌，然后将这一小堆搅拌好的米饭分散开来跟“大部队”混合。
7、装缸当所有米饭都搅拌匀称后，转移至缸中糖化，装缸的时候要注意、一是缸要干净，二是容积不能太大，否则会冷缸，缸体内的上面部分，如果有米饭，零散的在上面要弄下来，不能让他孤零零的在哪里晃荡，否则会容易有菌变。8、覆膜然后覆盖上薄膜，薄膜不需要密封，糖化是需要氧气的好了，现在算是告一段落了等24-36小时左右开启加水，加水量为生米的1.2-1.5倍即可，经过了36小时，很浓的酒味，底部有酒酿渗出加水后要密封了哦。