白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。香型代表五粮液，另外比较有名的还有四川泸州老窖江苏洋河等等，浓香型白酒窖香浓郁，绵甜醇厚2酱香型代表贵州茅台，另外还有四川郎酒，被茅台收购的习酒；口感酱香突出，优雅细腻，回味悠长3清香型代表山西汾酒，另外还有黄鹤楼酒稻花香等等；口感清香纯正，绵甜柔和，余味净爽，通俗讲就是不冲三大香型的酒在发酵工艺上不同，都是自然发酵行成的香味。
1、白酒中的清香型，浓香型，酱香型比较出名的有哪些？
1浓香型代表五粮液，另外比较有名的还有四川泸州老窖江苏洋河等等，浓香型白酒窖香浓郁，绵甜醇厚2酱香型代表贵州茅台，另外还有四川郎酒，被茅台收购的习酒；口感酱香突出，优雅细腻，回味悠长3清香型代表山西汾酒，另外还有黄鹤楼酒稻花香等等；口感清香纯正，绵甜柔和，余味净爽，通俗讲就是不冲三大香型的酒在发酵工艺上不同，都是自然发酵行成的香味。
2、这么多香型的白酒，我想问下哪个香型的白酒不辣啊感觉都好辣？
白酒的香型很多，香型分为七种：馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型，（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味，
进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、[2]董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩，但白酒辣不辣这个应该是在喝酒人的体验上，不会喝酒的人，什么香型喝着都会辣。
