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清香型的白酒属于什么酒,属于白酒的清香型有哪些

清香型的白酒属于什么酒,属于白酒的清香型有哪些

真正的清香型白酒可能一开始闻着没有浓香型白酒那么香,也没有酱香酒那种别具一格的异味,真正酿造的好的清香型白酒,口感不仅淳净爽滑,而且香味细腻不杂,持久绵长。我并非是要突出清香型白酒的地位,实际上无论酱香型,浓香型,清香型,都有自己的受众市场。

清香型白酒有什么特点?

想真正的品出来清香型白酒是什么口感,建议先买一瓶汾酒黑坛金奖20年尝尝,一瓶300块左右。黑坛20年是国内清香型的典型代表,性价比高,口感跟青花30年差不多,但价格低一些。说的再多,不如亲自品尝。然后,再品一下伏特加,绝对或SKKY牌子的,100元左右一瓶。那是标准的纯酒精,无任何脂类。最后,再品一下酱香白酒,习红酱就可以,不到100元一瓶,有条件的话,可以金沙15年、红花郎,甚至是飞天茅台

酱香型白酒、清香型白酒有什么区别?

我是品酒师酒小何,很高兴回答楼主的问题:酱香型和清香型的区别;首先在酿造工艺上风格特点是完全不同的两种香型,咱们这里主要讲讲品鉴上的区别:一、酱香型酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典,因此又称为 " 茅香型 "。二、清香型酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。

如何区分白酒的浓香,酱香,清香,陶香等不同香型?

我是一个纯粮食酒酿酒人,我们不讲官话套话,不讲云里雾里文邹邹的话,我以比较俗气的方式来说一说清香,酱香,浓香这三种香型的区别。酱香酒,比较好区别。真正的酱香酒,闻着一股淡淡的酱油味儿,喝着更会感觉到有点像豆豉,又有点像臭脚丫子味道(别骂我,比较俗气)。因此一般人开始是喝不惯酱香酒的,很多人一辈子也喝不习惯。

不过现在酱香酒被人为的炒的很火热,貌似白酒只能以喝酱香酒为荣,有这种想法的说的好听点是不懂酒,说的难听点是装逼。浓香型白酒,真正好的浓香型白酒确实是比较香的,这种香很纯正,没有酒香以外的异味。浓香型白酒不做多说,以泸州老窖五粮液剑南春为代表的浓香型白酒大家多喝几次,当然只有他们真正的高端酒才能体现出浓香型白酒的真正浓香。

主要说一下清香型白酒。我说过很多次,天下白酒必定以清香型白酒为宗,我发现现在很多人居然堂而皇之的说清香型白酒不入流,这种人纯粹就是不懂装懂的典型。真正的清香型白酒可能一开始闻着没有浓香型白酒那么香,也没有酱香酒那种别具一格的异味,然而真正酿造的好的清香型白酒,口感不仅淳净爽滑,而且香味细腻不杂,持久绵长。

清香型白酒就像自己家老婆一样,当你历尽外面的花花世界,回头才会发现,只有家里的老婆才是真正温柔体贴,永远让你忘不掉的存在。我并非是要突出清香型白酒的地位,实际上无论酱香型,浓香型,清香型,都有自己的受众市场。无论市场怎么炒作,你也改变不了历史的选择,至于很多人为了突出自己而想表现的与众不同,无论你是为虚荣也好,为利益也好,麻烦你真正学一下中国白酒的历史。

酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒分别是什么口感呢?

谢邀。“文章憎命达”。这回儿子生病,带儿子来医院看病,第一天在医院收到系统发来的问题邀请回答时心情特别烦躁,回答自己也不是很满意。今天还只是到这个点前面已经回答了三个问题,除了现在准备要回答的这个,后面还有两个没回答,也许等我全部回答完,可能系统还会发来新的问题。如果不是要在医院给儿子忙这忙那的,回答有时会被迫中断回答,我感觉就算一直有问题发来我也能一刻不停息地回答。

回到问题本身,我一直喝的都是酱香型白酒,好的酱香型白酒味道纯正浓烈,细品我是认为优雅细腻,酒体醇厚丰富,回味悠长。从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类最多,香味最为丰富,是多种香味的复合体。浓香型酒喝的非常少,而且因为经常喝酱香型白酒的原因,我现在是只要一喝浓香型酒身体就会有排斥抵触的反应,感觉像吃到味精放得太多的菜,有点反胃。

清香型酒,我记得我好像喝过汾酒、衡水老白干,没有出现喝浓香型酒的身体反应。味道现在回忆有点说不清楚,应该就是干润爽口吧。萝卜白菜各有所爱,每个人经常喝的酒都有可能不一样,因长时间喝一种酒而导致身体只接受得了一种香型的酒也就不奇怪。一花独放不是春,百花齐放春满园。我只代表我自己,但我希望大家能够畅所欲言,各抒己见。

有人说清香型白酒是最干净的白酒,你认为怎么样才算得上是优质的清香型白酒?

谢邀:我参加过小作坊蒸酒,那个年代是没有粮食蒸的酒,听谓粮食酒就是到大米厂买靶子或薯条?蒸出的酒为粮食酒,酒的度数由主要师傅口试决定酒的度数和每斤酒的价格,当时粮食酒价格为0.76元/每斤,蒸酒都是干净水,蒸出酒为蒸溜水,所以不管是木桶,陶桶,以及埋在地下的池子主要粮食做成的酒料坯,水的选择极为重要,都是旡污染的井水,浸水或专用管道引进的干净水,不干净的水有气味谁买你的劣质酒?酒的人工拌料和酒的药子都很重要,蒸溜水的产生多少,採用热涨冷缩的道理有专人负责水的温度,所以蒸一次酒不是个人专长,而是众多人的智慧和汗水的结晶。

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