最常见的莫过于大家非常熟悉的头孢类抗生素，如头孢哌酮、头孢曲松、头孢美唑、头孢替安等。现在，酒桌上又出现了另外一种饮酒的说法“我正在吃头孢”，吃了头孢就不能饮酒，头孢 美酒，是致命毒药还是只是拒酒托辞呢，饮用白酒比啤酒、红酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒比停药后饮酒反应重。
1、吃头孢后多久可以喝酒？
不少人曾经可能都因为各种原因服用或注射过头孢类抗菌药物，医生在开药或者护士在注射前都会问：近期喝过酒吗？注射完还会嘱咐近期不要饮酒。有人会疑惑，为什么服用头孢类抗菌药物不能喝酒？是用药期间不能饮酒，还是用药后也需要一段时间不能喝酒？这个时间怎么界定呢？我们先来了解一下为什么服用头孢类抗菌药物不能喝酒？究其原因，是因为酒精进入体内，首先在肝细胞内经“乙醇脱氢酶”的作用氧化为“乙醛”，乙醛又在“乙醛脱氢酶”的作用下氧化为“乙酸”，进而代谢为二氧化碳和水排出体外，
头孢类抗菌药物化学结构中含有类似双硫仑的“甲硫四氮唑侧链”能够抑制肝线粒体内乙醛脱氢酶的活性，使乙醛不能进一步氧化代谢，导致聚集，即出现“双硫仑样反应”，又称戒酒硫样反应。简单说，就是头孢类抗菌药物和酒精在体内共同作用，导致酒精在体内的“解毒过程”中断了，从而产生体内“乙醛蓄积”的中毒反应，主要表现为胸闷、气短、喉头水肿、呼吸困难、心律加快、血压下降、四肢乏力、面部潮红、多汗、失眠、头痛、恶心呕吐、嗜睡、幻觉、甚至发生过敏性休克，血压下降可达到60~70/30~40mmHg，并伴有意识丧失。
反应发生后，容易误诊为急性冠脉综合征、心力衰竭等，由于个体差异，每个人对酒精的消除时间不同，且药物在体内代谢也需要一定周期，一般需要经过5个以上半衰期，才能从体内清除约97%，完全清除需更长的时间，故饮酒时间与用药时间间隔越长，双硫仑样反应发生率就越低。而头孢类抗菌药物的半衰期不等，消除至少需1~7天，
故建议您在应用头孢类药物前5天，用药期间或停药至少7天内严禁饮酒。请注意：双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量成正比，饮用白酒比啤酒、红酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒比停药后饮酒反应重。另外，除头孢类药物外，还有一些药物也能一起“双硫仑样反应”，常见的有：甲硝唑、奥硝唑、呋喃唑酮、复方磺胺甲恶唑、异烟肼、格列齐特、格列吡嗪、华法林等，
2、吃了头孢能喝啤酒吗？吃了药多久才能喝酒？
“开车不饮酒，饮酒不开车”的观念早已深入人心，酒桌上道一声“我是开车来的”已成为婉拒饮酒的充分理由。现在，酒桌上又出现了另外一种饮酒的说法“我正在吃头孢”，吃了头孢就不能饮酒？头孢 美酒，是致命毒药还是只是拒酒托辞呢？今天我们就来简单的分析一下，先来聊聊酒精的代谢之路：无论是白酒、红酒或者是其他酒类饮品，其中主要的成分都是乙醇，乙醇经口进胃，再通过胃粘膜吸收入血，绝大多数随血液循环最终到达肝脏，在这里，乙醇先被肝脏里的代谢酶转化为乙醛，继而变为乙酸，最后变成水和二氧化碳排出体外。
在这个过程当中，中间代谢产物―乙醛，具有扩张血管、心跳加速、神经紧张等作用，是引起“醉酒”的重要原因，评价酒量的高低，在很大程度上就是看肝脏对乙醛的处理能力，能将乙醛迅速转化为乙酸者，就可以“千杯不醉”；反之，难以代谢乙醛者，往往会“逢杯即醉”。不少人试图通过多喝酒来增长酒量，其实，乙醛代谢的能力完全取决于先天遗传背景，频繁的“酒精考验”并不能让乙醛转化加速，只不过让人体更加熟悉和适应乙醛中毒状态，反而不利于身体健康，
有一种反应叫做“双硫仑反应”：通过之前的简要科普，我们不难了解到：乙醛浓度过高会引起醉酒症状。那么，什么样的情况下会出现乙醛蓄积呢？最容易想到，也是最常见的原因当然是过量饮酒，大量乙醇在短时间内进入血液，造成乙醛浓度迅速升高，犹如滂沱大雨诱发山洪爆发，另一种情况则是相对少见，却更具有隐蔽性和危害性，虽然饮酒不多，但由于某种外界原因造成乙醛代谢障碍，导致乙醛浓度升高，这就是本文主角――双硫仑反应。