白酒发展走上了怪圈喝白酒的人逐渐再减少，白酒越喝越贵，白酒不是用来喝而是用来收藏升值的白酒商业模式越来越不具正向循环发展，可口可乐几十年可以不涨价而赢利，推出更多健康的饮料低糖化，无糖化用创新健康理念来吸引更多消费者。白酒年份酒而且度数高的（52°），的确是时间越长，口感越绵软，升值空间更大。
1、白酒度数越高越贵吗？为什么？
酒在我国有着悠久的历史传承，随着人类的不断进步，酿酒业也发生翻天覆地的改变，由原来的手工发展到机器加工，酒的度数也是五花八门。但总的来说，超过55度的酒称为高度酒，有人说:“酒的度数越高越值钱，其实不一定，我国大多数优质白酒都在42度一53度之间，比如，五粮液，茅台，汾酒，董酒，西凤，古井贡酒这些名优白酒都在53度以下。
还有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%，42度以下占了50%，从这一现象可看出，酒并不是度数越值钱，低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多，还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料，加工，历史，品牌，知名度，市场的占有率，大众的认可等，总之，随着我国白酒消费水平及健康意识的不断提高，优质，低度白酒将成为消费主流，它将具有越来越高的产品价值及大众的喜爱。
2、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液，茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知。市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了，茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格。
茅台能赚多少钱，取决于有多少货，在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路。再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期，高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价。从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！，
3、酒是越贵的越好喝吗？
部分人在购买葡萄酒的时候会有特别多的疑惑，也会走进一些误区，挑着“贵的”，选着“优质的”，却不知很多时候是被忽悠了。今天就给大家盘点一下购买葡萄酒的误区，收好这本“防忽悠宝典”，买葡萄酒时不再被忽悠，一、瓶底凹槽越深就是好酒？瓶底的凹槽是拿来做什么的？好的葡萄酒一般陈年的时间都比较长，这就需要厚重的瓶身和深深的瓶底来帮助它进行长期存放，深深的瓶底在存放中起到了“储渣”的作用，所以好的葡萄酒一般都是厚重的瓶身加上深凹槽的。
很多酒商正是借着大家对于“好葡萄酒”的这一理解，将原本不那么好的酒也用重瓶身 深瓶底进行包装，对它进行人为“升值”，但其实平底瓶也有高质量的好酒，譬如著名的路易王妃香槟就是平底瓶，也并没有影响它的卓越质量。防忽悠手册第一条：别再追捧深凹槽，凹槽不酿琼浆液，二、包着薄膜/纸袋的就是好酒？很多名庄酒或高档酒，确实会用薄膜/纸袋裹住瓶身，所以从某种意义上来说，用薄膜/纸袋包着的确实是好酒没错。
但很多“机智”的酒商利用这一点，将普通的酒包上薄膜/纸袋，加价卖出，正是借着消费者这种“好酒心理”来赚钱的，防忽悠手册第二条：仅看包装定好坏，买酒上当常常来。三、这酒好不好，看看扫码价就知道了买了葡萄酒不知道好不好？扫码看看价格心里就稳了？这个方法大错特错！通常来说，扫码价都会高于零售价，这是为了给消费者营造出一种“这个葡萄酒很值钱，是好酒”的心理，更有甚者，会拿着扫码价去吹嘘自己买了瓶好酒，
但实际上葡萄酒的扫码价是可以定制的，商家只需要出一笔“条码管理费”就可以自行更改价格。所以看扫码价辨别葡萄酒好不好这一套，相当的不靠谱，防忽悠手册第三条：买酒别看扫码价，全是酒商在“画画”，四、这瓶酒贵，那它一定是好酒？一千个人眼中有一千个哈姆雷特，葡萄酒也是一样，一千个人口中就会有一千种葡萄酒的口感，贵的酒或许是好酒没错，但是它不一定是适合你的酒，况且还有上述的“手段”能让一些不那么好的酒变贵。