醒酒（二十年以上老酒）打开一瓶老酒先别急着喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器静置约30分钟饮用会比一来开瓶就喝更好喝。老刘多年喝酒经验告诉你，白酒老酒和新酒兑着喝有以下几个原则，用大杯品尝老酒是一种极大的浪费，注意，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒。
1、宁波老酒怎么喝好喝？
宁波讲的“吃老酒”就是喝酒的意思，当地特色酒分几种：一是糯米酒，冬天喝，建议加热过程中放个土鸡蛋，口感又好又暖胃！二是加饭酒，春夏秋冬都能喝，冬天加热过程中放点姜丝比较好，厚重的酒味，一个字爽！三是杨梅烧酒，用新鲜杨梅浸泡，加入少许冰糖，夏天喝，清热解暑！老话讲：南风吹吹，烧酒洙洙！做人久乖定…还有其他酒：比如番薯烧、糯米烧等蒸馏出来的白酒也好喝的很！大家看看还有哪些宁波好酒，请补充！。
2、自己家的老酒和新酒怎么兑着喝？
老刘多年喝酒经验告诉你，白酒老酒和新酒兑着喝有以下几个原则：1老酒做基酒，新酒辅助勾兑，根据口感，勾兑时新酒不超过老酒，这样保持了老酒的基本风格，新酒又唤醒了老酒的生命，酒体挺拔高出来了，2同一香型老酒和新酒勾兑，基本能保持原有风格。3不同香型酒勾兑时，原则上以香型淡薄的为基础酒，香型浓郁的为调味酒，如以浓香为基础酒，酱香为调味酒，这种调配方法，老酒的风格会发生改变，但调好了，也很好喝，
3、老酒，储存二十年以上高度酒，怎么喝，才合理，如果用于调酒，怎么调制呢？
感谢邀请。酒质好的陈年老酒具有越陈越香的特点，经长时间储存的优质老酒酒质比新酒更为醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因，因此，在品尝陈年老酒时不可随意，只有方法得当，才能品出意想不到的味道。那品饮陈年老酒怎样才得当、才合理呢？酒杯酒杯选择时不用选用太大的酒杯，选用2-3钱的小酒杯即可，使用小杯可以很好的聚拢酒的香气，便于更好品尝酒的香。
用大杯品尝老酒是一种极大的浪费，注意，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，一般选用玻璃杯或陶瓷杯皆可。分酒器一般来说，选用100-300ml的分酒器最为合适，分酒器除了用来分酒，还有一个用处就是我们下面说的醒酒，醒酒（二十年以上老酒）打开一瓶老酒先别急着喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器静置约30分钟饮用会比一来开瓶就喝更好喝。
因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应（氧化一下），勾兑（二十年以上老酒）如果条件允许，可以将储存20年以上的老酒按1:1比例与10-20年的老酒勾兑，口感觉绝对超乎想象，还可以根据个人口味调节老酒比例。按比例勾兑完毕后，醒酒约30分钟待充分混合再饮用，不杂饮有人喝完陈年老酒以后，会继续喝啤酒、红酒及洋酒或者其它香型的白酒。
4、酱香老酒和新酒怎么勾兑才好喝？
您好，酱香老酒和新酒怎么勾兑？你是问成品还是基酒呢？产品酒和基酒的勾兑是有区别的，基酒的勾调不是简单是1:1，2:1，1:2，它的调味酒要很多种的，配比也是比较复杂的。如果你是想找一些产品酒之间的勾调那就是要看怎样的口感的酒兑什么样的酒了，也可以用几款酒调，比例看自己的口感而定！更多详情欢迎关注与私聊！，
5、白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝吗？
感谢邀请！很多人都会问白酒有没有保质期的问题，担心自己买回去的白酒短期内喝不完会变质。其实，通常来说白酒没有保质期一说，但也并不是说白酒就适合长期的储存下去，它还是有一个最佳的储存期，那么，白酒可以存放多长时间？白酒存放的时间越长越好吗？下面我们一起来了解看看，白酒可以存放多长时间？首先来看一下相关规定，国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。