16年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。这些评酒会选调的国家白酒评委就是最顶级的“品酒类”白酒智库专家了，记得梁老说过一句话“喝酒不一定长寿，长寿的人一定喝酒”在这个日新月异，的未来以来的大数据时代，很可能哪天起来品酒师就失业了一台机器一个配置一软件一滴酒样，数据一分享酸值多少，醇值多少，脂值多少，酒体哪里欠缺，哪个工艺出现什么问题，一台机器分析的清清楚楚。
1、老五届白酒国家评委齐聚洋河，白酒品评技术未来将如何发展？
记得梁老说过一句话“喝酒不一定长寿，长寿的人一定喝酒”在这个日新月异，的未来以来的大数据时代，很可能哪天起来品酒师就失业了一台机器一个配置一软件一滴酒样，数据一分享酸值多少，醇值多少，脂值多少，酒体哪里欠缺，哪个工艺出现什么问题，一台机器分析的清清楚楚。我们相信，酒历史源远流长，感官鉴定也非一朝一夕，每个品酒师经验的日积月累，长期的记忆力，检出力，识别力的训练，是每个做酒人对酒的基本技能好酒要品，一杯酒知酿酒人，酒厂对于人才重视度提高，对于行业认识度提高，80后90后崛起引导小鲜肉们的对酒的口感适应，是否以后的标准也会取消标准香型规定，让产品更加多元化的生产，使酒体个性发展更有魅力个人观点，您的问题值得思考…品酒师冰，
2、何时有的中国白酒智库专家，都有谁，有何建树？
中国白酒智库专家概念一探“智库”是一个新兴概念，所谓白酒智库专家，其实是一个很模糊的范围，这里面既可以包括酿酒专家、品酒专家、市场营销专家、资本运作专家、评论专家等等，所以，不聚焦在某一特定领域，很难说清“中国白酒智库专家”的准确概念。鉴于笔者是品酒师，那么，仅仅从品酒专家的角度，谈一谈怎么界定“中国白酒智库专家”的概念，
新中国成立后，国家举办了5次全国的评酒会，累计评出了17个获金奖的白酒品种和53种获银奖的品种。那么这些评酒会选调的国家白酒评委就是最顶级的“品酒类”白酒智库专家了，2016年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。
