如果现在喝白酒的人把酒全戒了，白酒价格也就不会上涨了。中国人自古以来都有家里存白酒的习惯，越是高端酒越喜欢收藏，白酒存放时间越久口感越好，升值潜力越大，在赚钱效应的引诱下普通老百姓也纷纷加入收藏白酒的行列，尤其在茅台酒一瓶难求的蝴蝶效应下，中端白酒，中低端白酒纷纷跟着涨价，形成势不可挡的局面。
1、白酒为什么能涨这么多？
首先，受疫情的影响，上半年实体经济普遍下滑，很多小企业都面临着破产。下半年很多企业都开始抓收入，很多产品都开始涨价，特别是白酒，从国庆后普遍涨价，都喊缺货，好像不提价都不好意思，春节前更是旺季。当然这少不了商业化的炒作行为，其次，这么多年来，白酒一直是聚会、应酬、交际等不可缺少的存在。酒文化是中华民族几千年传承至今的文化传统，
2、为什么中国军工涨不起来，而白酒却能一路所向披靡？
军工股票涨不起来，我个人认为主要有以下原因：第一、大的环境背景，中国政府现阶段主张和平发展，大幅度增加军费容易引起国际社会的警觉，现阶段军事装备已进入海空装备补齐补缺，相关军事装备企业发展天花板已限定。第二、军工相关企业特别容易受政策环境的影响，业绩波动较大，业绩增长的持续性不好，第三、军工股票普遍盘子不是特别大，日常成交量、换手率和流动性都存在问题，对资金实力特别雄厚的机构来讲，存在买入股票时容易把股价打飞，企业经营出现问题退出时缺乏对手盘，无法全身而退。
3、疫情期间白酒基金为什么会涨？
疫情期间，资金不断流入，导致白酒走出了持续上涨的行情，资金会选择白酒，主要因为：1.对疫情的担忧以及通货膨胀的预期新冠肺炎疫情席卷全球，威胁人类健康并冲击全球经济，世界各地封城限行，经济陷入停滞，大批企业不得不破产清算或者裁员减薪。各国纷纷采取一系列抗疫、救市、刺激经济政策，加大放水力度，这个时候，农业、食品饮料（包括白酒）、生活日常用品等，作为生活必须消费品，存在通货膨胀预期，成为资金的避险首选。
2.市场中优质科技股的稀缺中国抗疫期间，各高科技企业使出拿手绝活，立下战功，让人眼前一亮，比如：阿里、腾讯的健康码，京东的无人配送，拼多多的直购、华为的5G等等，可惜的是，这些优质的高科技企业并没有在中国A股市场上市，投资者无法分享本土高科技企业的成长。3.白酒行业强大的经济韧性白酒行业具有良好的现金流，在特殊时期展示出强大的经济韧性，
4、白酒基金还能涨吗？
白酒基金还会上涨吗？白酒基金肯定会上涨。对于白酒基金和股票，逢低买入是最明智的选择，比其他行业的要稳妥多了，看一看10年前的股票，再看一看20年前的股票，看一看30年前的股票，有哪一个行业是一直涨的？非酒类莫属。我也炒股，15年前，古井贡酒10.35元一股割肉卖出去的，现在看看长了多少倍，而当时的茅台，我印象中是150元左右一股，现在看一看茅台涨多少。
而当时其他股，我当年山东黄金156元一股买的，中国船舶277元一股买的，现在都已经跌到了地板上，几乎赔了个倾家荡产，2020年初我开始发现这个规律，逐步调整自己的基金和股票的仓位，慢慢换成酒类，一二十年来第1次略有盈利。现在我已经逐渐改变策略，继续盯住古井贡酒，等它下降到一定的位置，我就买入，上涨到一定的位置我就抛出，做差价，慢慢的把自己炒成股东，我坚信肯定会受益的。
5、这段时间白酒又开始上涨，为什么？
2020年初，在疫情的肆意下，让本该热闹的年变得寂静很多，各行各业受到严重的打击，白酒因极高的确定性受到各路资金的追捧，酒的价格翻翻的上涨，无论经济如何衣食住行是少不了的，人们需要吃，吃，需要粮食，同样白酒也需要粮食酿造，在世界各国管控粮食的大背景下，白酒的涨价预期越来越强烈。白酒作为消费品，它和人们的生活习惯息息相关，酒文化是中国文化的一部分，无论你喝不喝酒，你都离不开酒，只要你生活在中国，你的所见所闻总能发现或感知到白酒绝对是消费和交际最完美的结合体。