不管是二两白酒还是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建议偶尔小酌就好。不得而知，但是若少了这些药材，那酒曲只怕不能点米成酒了，虽然二两白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起来一点都不多，想那时和兄弟们大排档的时候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝这点酒就有问题了吗。
1、是每天喝二两白酒好，还是每天喝一瓶啤酒好？
感谢邀请。不管是二两白酒还是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建议偶尔小酌就好，虽然二两白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起来一点都不多，想那时和兄弟们大排档的时候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝这点酒就有问题了吗？当然有问题，每天喝二两白酒的朋友可有不少在坚持了十年之后查出脂肪肝的，其中也就包括重度脂肪肝患者。
按照膳食指南推荐的饮酒量，我们每日摄入的酒精量男性在25g，女性在15g，这25g酒精要是换做酒的话也只能喝个二两白酒，女性的话8可钱都到不了，25g酒精换成啤酒能喝一瓶，红酒能喝满一杯，但咱们平时最好还是避免高度酒的摄入，喝点红酒，和朋友聚会喝点啤酒也就够了，很多朋友可能会有疑问，喝酒到底不好在哪？为什么不能天天喝？不是很多人提起家里人都很骄傲地说我爷爷喝酒到90岁还健在，我奶奶爱喝酒也没什么健康问题，身边的同事小伙子也爱喝酒，但好像也没什么毛病啊？这些表面现象并不能代表喝酒能带来什么好处，除了饮酒外，三餐的饮食习惯，生活作息、生活环境和自身基因表达、体质等因素都是影响健康或寿命的条件，90岁还每日饮酒的老人的确存在，但不排除如果不饮酒他可能更长寿，不排除一些朋友天生酒精耐受能力较强，只要控量饮酒可能对健康威胁比普通人小，也不排除大部分人每日饮酒可能寿命更短，而这些成为炫耀的饮酒长寿人只是少数，你们身边的爱酒小伙年纪二三十，要是再过10年，每人能保证他不得心脑血管疾病。
至少根据更多的研究资料，每日饮酒或过量饮酒带来的更多是弊端，更多的是奉劝我们少喝酒，为什么不推荐大家每天喝酒？其实无论喝酒多少，对肝脏都会有负担，酒精的中间代谢产物是有毒物质，为了尽快处理，肝脏必须优先处理酒精，其他工作可能会耽误，比如脂肪代谢，脂肪代谢受阻，更多脂肪可能会逐渐堆积在肝脏，哪怕每天只喝一点酒，也可能在肝脏中逐渐累积脂肪，最终诱发脂肪肝，还可能造成高血脂。
2、糯米甜酒能不能吃？
开坛千君醉，上桌十里香，甚至可以品尝到初恋的味道，说的就是米酒，这样的琼浆玉液摆在你面前，不痛饮一口，算不算人生遗憾，米酒的诱惑让人魂梦牵引，喝一口终身难忘，壹周君不好酒，却爱上了米酒。一直以来，在江南，米酒被称为醪糟，俗称甜酒或糯米酒，话说，米酒在外我大中华的历史悠长，迄今已经有1300多年的历史，其中，最著名的当然要数壹周君的故乡，湖北的孝感米酒，孝感米酒美名远扬，全完靠口碑相传。
当年，甚至还得到了毛主席的亲口表扬，1958年，毛泽东主席来到孝感视查工作时，品尝了孝感米酒，忍耐不住直接夸奖称赞“味好酒美”，从此孝感米酒传遍神州大地，一个地方的美食盛产，都会追溯跟当地的自然物理环境有关，本来湖北就是鱼米之乡，而孝感地处江汉平原，水资源充足，生产糯米，于是，勤劳的人民便在糯米上折腾出百般花样，其中，“孝感米酒”当属最伟大的发明。
壹周君真是感叹与孝感人民的心灵手巧，如何将发酵这一原理用于美食制作，像哈利波特的魔法，化平淡于神奇，让多少人痴迷于这一口甜蜜温暖的米酒，话说，这做米酒倒没有多复杂，只要是孝感当地的女性都可以制作一道上好的米酒。挑选没有瑕疵的上等糯米，放进蒸笼里蒸熟，最好是竹或者木头的蒸笼，保持糯米的原味不受影响，通风晾凉，放入酒曲。
这里暂停，这酒曲可就有讲究了，孝感本地老百姓都只认一种酒曲，那就是当地的头牌——徐婆家风窝酒曲，相信只有使用风窝酒曲才能酿造出具有孝感风味的米酒，据说徐婆家的酒曲含有多种药材成份，它们有什么作用？不得而知，但是若少了这些药材，那酒曲只怕不能点米成酒了。回到正题，酒曲放进去后喝糯米搅拌均均匀，这时候，壹周君想起来妈妈做米酒，这个时候往往很神圣的样子，用一根筷子在米饭中间插一个硬币大小的洞，大约神有5厘米左右，这是为了给空气留一点内空间。
