白酒可以投资，但并不值得，尤其不值得现在去投资。白酒主要由各种粮食发酵、蒸馏而成，成本不可谓不低，从几十年前的几块钱一瓶，到现在一千多块钱一瓶，高端白酒经历了无数轮的涨价，高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价。
1、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知，市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格，
茅台能赚多少钱，取决于有多少货。在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路，再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！。
2、白酒是否值得现在投资？
白酒是否值得现在投资？对这个问题，我的看法是：白酒可以投资，但并不值得，尤其不值得现在去投资，先说白酒为什么可以投资？我国的酒文化历史悠久，特别是白酒，工艺独特，在世界诸多酒类中独树一帜，与国宝大熊猫一样是中国独有产品之一。从古至今，作为民以食为天的国度，白酒在人们日常生活中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品，古有李白的“举杯邀明月，对影成三人”，今有马云的“我们都经历了太多，才懂得茅台酒”，白酒以及白酒文化早已植根于中国人骨髓里，白酒的消费将在未来的很长一段时间内盛行下去，
白酒除了具有特别的酒文化之外，更具有以下优点：1、品牌少，有护城河，难以替代。白酒牌子很多，但被大家所熟知的名酒：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、西凤酒、郎酒、洋河、董酒，好的白酒需要历史沉淀、需要时间积累，不是靠砸钱就可以砸出牌子来的。2、有客户粘性，忠诚度高，喝酒的人基本都有自己的口味偏好与品牌偏好，喝酒与抽烟一样，都具有成瘾性，爱喝酒、好喝酒、爱好喝酒的人不在少数，实乃社交场合必备佳品。
尽管大家都知道多喝酒伤身，但我们依然一直主动或被动的多喝酒，3、有定价权，抗通胀。白酒主要由各种粮食发酵、蒸馏而成，成本不可谓不低，从几十年前的几块钱一瓶，到现在一千多块钱一瓶，高端白酒经历了无数轮的涨价，但在消费升级的趋势下，市场的反应却是依旧火热如常。4、库存不减值，越存越值钱，这恐怕是其他消费行业难以企及的优势吧，食品会过期，家具会老旧，衣服会过时，数码产品会换代淘汰，只有白酒会越陈越醇厚，很多人会因为白酒兼具货币和面子双重属性而去囤酒、送礼。
5、高收益、高分红、低投入，以价值投资者的眼光来看，白酒公司普遍具有现金流充沛、资产负债率低、净资产收益率高等特点，是典型的优质企业。再说白酒值得投资么？正如证券机构所说白酒可以投，因为白酒年报显示业绩基本面良好，而且国家经济政策相对宽松，加大基建投资与拉动消费升级的趋势没有改变，我们没有看空白酒的理由，
相反，回顾这20年来的历史，每一次白酒的衰退都砸出了黄金坑，可以说白酒大跌之时只会是一个加仓的良机。俗话说炒股炒预期，经过一季度的短暂调整，目前白酒已经创出新高，可以说已经兑现了年报的好业绩，接下来要迎接的恐怕是“利好兑现是利空”---短暂的调整，那么，现在投资白酒好么？我们先来看白酒目前处于什么位置，以白酒的绝对龙头茅台酒为例，2019年创出100%涨幅的贵州茅台在经历今年一季度的回调之后已于近日再度创出历史新高，相信不少投资者已经再一次感受到了“高处不胜寒”，这其中不乏哀叹当时低位没买的、有了收益卖早的、取得巨大收益恐高的。