今年41了，从三年前就开始夏天喝白酒了，啤酒也喝，不过喝的少，身边几十年的哥们也都是白酒，有个别喝啤酒的是应为白酒喝了会失忆，不敢喝。大热天喝白酒越喝越热，身体不爽，二、酱香白酒适量饮用有益于身体健康，不同于啤酒越喝湿气越重，白酒在暑热的季节里，可消除身体的油腻和湿气，一扫郁闷和身体不适。
1、大暑季节喝什么白酒比较好呢？
昨天大暑，天热人燥，今年的第11个节气。今天回答这个问题有点过时了，不太应景，但老王还是忍不住想吧啦吧啦一番。大暑季节，俺喝的是一两酱酒，一罐奥丁格白啤，骗你不是人，大热天喝白酒越喝越热，身体不爽！其实真是错了，在苏鲁豫皖地区，广泛存在这样的饮食传统，天越热，越要吃羊肉，喝羊汤。羊肉，可是大热食品啊，
所以天热适合来一杯优质白酒。酱酒，喝的就是爽，感觉自己体内的小湿气都要拔出来了，简直等同于拔火罐啊，一天的劳累在一两小酱酒的安慰下，通体舒泰。为了避免打广告的嫌疑，老王这样描述这瓶小酱酒吧：来自茅台镇，小白瓷瓶125ml，酒体微微泛黄，酱香酱酯气味非常厚重，不是碎沙酿造，也不是串香，比茅台王子还要更容易入口。
价格多少钱呢！实在是让老王惊讶啊！哈哈哈，零售价10元钱，你没看错，就是10元钱，老王是在浦东一个小小的进口食品超市买到的，价格实在是喜人啊。这相当于40元买一瓶酱香型白酒啊！这个价位和档次完胜茅台迎宾酒，那是毫无疑问的了，性价比超高!回到话题，大暑季节为什么喝点酱香白酒呢？一、酱香白酒经典度数53度，口感超级棒，众所周知，富含丰富的微生物，乙酸乙酯味道泛起的时候，入口层次感极其丰富，给人带来美妙的享受，
二、酱香白酒适量饮用有益于身体健康，不同于啤酒越喝湿气越重，白酒在暑热的季节里，可消除身体的油腻和湿气，一扫郁闷和身体不适！三、酱香白酒，白酒中最优雅的口感，香气特殊又怡人，是岁月沉淀后的味道，多数酱香白酒是匠心的产物，口不干，舌不燥，真是太好了！至于昨天老王喝的那瓶喜力啤酒，老王就不多费唇舌了，有如此亲民品牌的酱香小白酒，老王真想把它的品牌说出来，小图片贴出来，因为好东西值得分享！不过算了，老王还是常规的发发其他图片吧，以免大家说我打广告！。
2、什么时候开始流行喝白酒？
（以下内容酒评网原创，欢迎酒友交流观点）中国最早出现的酒是米酒和在米酒基础上进化而来的黄酒，数千年的酿造和饮用历史，使黄酒深入中国人的血液，成文中国文化中最醇香的一部分。而我们知道的历史上几乎所有关于酒的人、事、传统、风俗、仪式、礼节，以及诗词歌赋基本上说的都是黄酒，而白酒的流行，则是相当晚近的事，明清时期白酒才兴盛起来，但其规模和影响仍不足以超越黄酒。
大约元朝的时候，随着蒸馏器的引进，蒸馏酒才逐渐出现，我们现在所说的白酒才初具雏形，但这时候黄酒依然有很大的市场。明朝时黄酒达到了鼎盛时期，并逐渐出现了南酒北酒之分，随着南酒逐渐向北方推广，南酒逐渐成为主流，而北酒逐渐走向了没落。直到今天，黄酒的主要产地仍然主要分布的江、浙、沪、闽等地区，而北方，也只有山东即墨老酒、河北北宗黄酒、陕西稠酒和大连黄酒比较出名，
黄酒的兴衰离不开技术、经济、政治乃至文化的推动和左右。清末民初，战争频繁，当时的北方盛行烧酒，而南方以黄酒为盛——南方的黄酒，家家可酿，而购买烧酒则需到烧房酒肆方可，整个民国时期有关白酒的主流观念是酿酒耗费粮食，因此在酿酒原料的选择上，通常选择高粱、谷子等杂粮。彼时，高粱被普遍认为是酿酒的上佳选择，由于酿酒粮食与食用粮食没有过大冲突，政府也便逐渐放宽限制，开始鼓励和支持酿酒业的发展，
此时中国白酒出现了较为明显的南北方分支：白酒产量北多南少、东多西少。北方流行高粱酿制的烧酒，南方流行稻谷酿的黄酒，民国时期，中国白酒的酿造技艺已然成熟，全国各地涌现出各大名酒的产地，当时白酒著名产区主要有汾阳地区、凤翔地区、洋河地区、泸州地区以及茅台地区，此外，还有牛庄地区、天津地区以及山东地区，至此，白酒的规模和影响开始逐渐超越黄酒。
