一．白酒存放的最佳温度?
1．我是一个五粮液酒厂的酿酒师，原来也参与个酿酒工作。我们厂生产的五粮液都要存放一年以上才包装，勾对出来。
2．但是勾对出来的酒相对加入了一个调味品(具体要保密)，勾对后的酒就失去了原酒那种醇香了，加以保存就无意义可言，而且密封不好还会变味。
3． 对于酒的存贮，也没有特定的规定，只有完全密封就不会变味。我们厂存贮的酒也是用不绣钢大桶存贮。以前人们说的酒是沉的香，是相对原度酒而言，那些埋在地下会使酒变香是因为在地下密封好的原因。
4． 通过蒸酿出来的酒浓度是从中到低，最先出来的酒有70多度，我们厂存放的酒也达60多度。原酒也分很多，如干糟酒，底子酒，后段酒等，十多种之多，如何搭配存放也是很有学问的。
二．白酒存放的最佳温度是多少?
白酒存放的温度一般都不超过30度，经常存酒的人应该都知道，有专门存放白酒的环境或者器皿来保持白酒的最适宜的环境，当然，不同的酒有不同的方式和温度，我爸爸买的一坛好酒存储温度都不超过30度哟
三．白酒的储存温度多少合适
1．首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。
2．不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。
3．白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇，促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。
4．其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。
四．白酒储存温度
1．白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。
2．白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。
3． 先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！
4．这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。 以下的方法可供楼主参考： 先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。
5．把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
6． 直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
7． 用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
