西凤酒凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型,市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型,相比之下其它香型的白酒就有太多的纯酒精勾兑白酒,因为勾兑其它香型白酒的香精随处可以买到,勾兑起来也非常容易。
1、什么香型的白酒比较受欢迎?
我们这个地方老百姓最爱喝的还是夲地方小作坊酿造清香型主粮白酒,为什么?价格便宜,度数高,不上头,醇,充满着粮食味。说句实话,瓶装酒价格太高,勾兑酒太多,还有什么浓香型,酱香型,清香型…等等很难适应,现代青年人不喜欢烈性酒,大多数喝啤酒,葡萄酒和洋酒…,不考虑价格只考虑味道十足,花钱似流水,啃老族较多。
2、你们喜欢哪种香型白酒,为什么?
你喜欢哪种香型的白酒?谢谢邀请!我喜欢酱香型白酒!原因有这么几个,一、酱香型白酒香味独特其中大曲坤沙酱香酒,酱香突出,优雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久。当你喝习惯酱香型白酒以后,其它任何一种白酒喝起来都感觉味同嚼腊,缺少一种韵味,酱香型白酒的醇香、酱香、窖底香三香合体,那1000多种香味物质在你的味蕾中留下了深刻的印象,挥之不去,
二、酱香型白酒大部分是纯粮白酒没有纯酒精勾兑酒,因为还没有任何香精、味精可以勾兑出酱香味。酱香型白酒酿酒工艺中四种工艺,大曲坤沙酱香工艺、碎沙酱香工艺、翻沙酱香工艺、串香酱香工艺,前三种都是纯粮酱香酒,就是串香工艺也只是半纯粮酒,相比之下其它香型的白酒就有太多的纯酒精勾兑白酒,因为勾兑其它香型白酒的香精随处可以买到,勾兑起来也非常容易。
食用酒精2-3元一斤,加上水勾兑成白酒就卖几十元,上百元,甚至几百元,这性价比太低了,而且对人体健康非常有害,所以我很少喝其它香型的白酒了,只喝酱香型白酒,三、酱香型白酒有益于身体健康酱香型白酒里面含有很多的酸类物质,酸类物质是有益于人体健康的。据一项科学调查,茅台酒厂员工的体检报告显示,经常喝酱香酒的员工们,肝脏的各项指标均为正常,
3、这么多香型的白酒,我想问下哪个香型的白酒不辣啊感觉都好辣?
白酒的香型很多,香型分为七种:馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化,除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。
进而恰如其分的表达其香型名称,如平坝窖酒、[2]董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型,从这里也可以看出:白酒香型的划分并没有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。但白酒辣不辣这个应该是在喝酒人的体验上,不会喝酒的人,什么香型喝着都会辣,
4、哪种香型的白酒更好喝?
目前市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。1、酱香型白酒代表:茅台、郎酒、秘酱师酒酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊,一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年,经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造,酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香。2、浓香型白酒代表:代表品牌:泸州老窖、五粮液、剑南春等浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒,
使用的原料一般都是高粱,浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地,窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多,生产的白酒口感也会越好,浓香型的白酒入口绵柔甘烈。3、清香型白酒代表:山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒等清香型白酒最大的特色就是“清”,讲究的是“一清到底”,没有浓香或者酱香等味道,一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成,它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。