一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇，白酒是中国传统蒸馏酒。特型白酒以江西四特酒为代表，富含奇数碳脂肪酸乙酯，清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软，谷物的香气，就是那种稻谷加工厂有时候能闻到的味道，我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。
1、白酒都有什么香型？哪种好喝？
很高兴能回答你这个问题。一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇，白酒是中国传统蒸馏酒，我们又叫做“烧酒”或者“白干”，不同地方叫法不一样。我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成，由于南北不同地区气候文化差异，南方和北方人喜欢的度数口感各不一样。因此中国的白酒演变成各种类型，
其中有：1、酱香型酱香型又称为茅香型，主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒。这类香型的白酒香气醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，2、浓香型浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长，含香量较高且香气突出等特点，
3、清香型清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软，4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，具体代表作是西凤酒。6、董香型白酒：代表作贵州董酒，
7、豉香型白酒：如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型白酒：如山东景芝白干酒，9、特型白酒：特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯。因为二妹不喝酒，所以对这些酒具体口感喝不出区别，敬请谅解，部分资料图片来源网络，最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友，喝酒有害身体健康，喝酒会让人的脾气暴躁，情绪难以控制，甚至对损坏肝功能，因为肝脏是分泌酒精的脏器，除此之外还会对胃肠道产生影响。
2、酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？
谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒，我只知白酒有强烈的刺激性辣味。据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身体健康(如醉酒伤胃或引发酒精肝)，据说饮酒也是一门社交的基本功，有些负责接待工作的女同志为给老总、领导们挡酒替酒喝个半斤到一斤白酒都不成问题。一般的女士聚会都能喝上几大杯红酒或啤酒，这是很平常的事，
3、觉得酒好喝的人到底喝到的是什么味道？
哇感觉这个问题就是为我量身定做的！喜欢喝酒的人酒真的是香的，能够品出里面很多种味道，厚重的酒糟味，能想象出在翻动酒糟发酵的场景。谷物的香气，就是那种稻谷加工厂有时候能闻到的味道，泥土味等等。口感，大部分不喝酒的人可能只觉得辣，就好像不吃辣椒的人永远不知道辣椒的香，正是这种刺激的口感更像是一种挑战，在这种刺激的口感里去细细品味一丝甘甜。
4、白酒有香水味好吗？
您好，很高兴能回答您的问题，希望我的一点个人经验和见解能帮助到你，您的问题是白酒有香水味了好吗？首先您应该先确定下家里的酒是散发了哪种香水味，据我所知，香水是要靠酒精来做溶剂的，，香水的等级是靠酒精含量来分级的，而且国外有不少酒味儿香水在出售，也很受人们喜爱，中国的泸州老窖也推出了香水，所以酒和香水是相辅相成的，你家的酒有了香水味饮用应该没问题，如果酒体浑浊就别喝了，不能拿身体健康开玩笑。
