史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。有时候也是一种欢喜，拿酒当水喝，深刻体会在某一点点的成功都不易，时不时的夫妻之间还要吵吵闹闹，这当然正常了，其实全都是在正常不过了，当男人拿起酒当水喝时~~~有时候是他累了，但是依然要表现得精神抖擞，不能说累，唯有将呐喊声藏於烈酒中。
1、汉代人喝得什么酒，高度白酒？低度米酒？还是其它什么酒？
我国有非常悠久的酒文化，从夏商周的上古时期开始就有“杜康造酒”的传说，不过，对我们现在的人来说的话，古人的酒量似乎一直是个谜。印象里，很多古人喝酒就跟喝水一样，那酒量真的是高得离谱，话说回来，古人喝的酒跟咱们现在喝的完全不一样，那时候的酒大多都是低度发酵酒，并非高纯度的蒸馏酒，因此古代很多“海量”之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以“饮酒石余”，而于定国则是“食酒至数石不乱”，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受，然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内，
最初的酿酒传说，就是说因为发现堆积在一起的果实还有被水泡了的粮食，就逐渐产生出酒精等物质，这个过程也就是发酵，人们偶然之间，发现了酒。对于发酵来说，酒精度数不能高，一旦超过十度，就会停止发酵，通常来说，用同等的粮食酿酒，出酒量越低，说明其度数越高，在古代超过十度的酒都被称作是上品，价格是相当不菲的，因为上好的酒，需要消耗很多的粮食。
《汉书》当中记载，西汉时期的酿酒情况是“粗米二斛曲一斛，得成酒六斛六斗”，而后来的东汉就发展成“稻米一斗得酒一斗为上樽”，度数明显有了上升，古人形容度数高的酒是“美酒为毒”，并且价格也很贵。汉朝时期，北方人主要用高粱、粟米酿酒，而南方则使用稻谷，当时的粮食产量仍旧是比较低的，因此需要消耗众多粮食才能酿的酒，即便度数低，还是很贵，
因为酿酒技术的差异，古代的发酵酒，其实更像是如今的酒酿之类，虽然含有酒精，但含量是非常低的，这跟后来出现的蒸馏酒，完全是两码事。宋元时代，蒸馏酒出现，利用酒精与水的沸点不同将酒精分离，提高酒精度数，汉朝距离蒸馏酒出现的时代，有千年岁月，当时根本就没什么高度的酒，再怎么高也不会超过二十度，喝多了喝得肚子胀，倒是比醉酒的可能性更大。
2、小时候看到老人们喝酒都会把白酒加热再饮用，为什么现在的人喝白酒不再加热了呢？
个人觉得中国的传统酒文化有糟粕，但也有礼仪和文化，但是文化和礼仪部分应该是比较繁复，在这样的生活节奏下几乎都被忽略了，比如最基本的茶半酒满，很多年轻人是不太知道的，比如重要节日，要敬天地，也是被遗忘的。白酒加热是有好处的：加热后的白酒很容易上头，也就是醉意，这样可以减少喝酒的量，对身体肯定是好的，但是比较麻烦，
3、酒量厉害的人，真的可以拿白酒当水喝吗？你怎么看？
即使酒量厉害，过度饮酒也会对身体有危害。消化系统过量饮酒对胃的影响酒精在进入消化道之后,首先就经过胃部的消化继而在消化系统进行吸收入血,所以酒精对胃的影响显然不容忽视，不同的饮酒类型与胃癌的联系程度也不尽相同,一般认为饮烈性酒的危险性高于饮啤酒。在食管癌患者中,过量饮酒者占60%,而不饮酒者仅占2%，
饮酒对肝脏的影响在人体,酒精90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱,是导致酒精性肝损伤的主要原因。心脑血管系统有研究表明,适量饮酒有对心肌梗死、卒中的发生并无加剧作用但是过量饮酒所带来的危害则是巨大的，此外过量饮酒也可增加冠心病、高血压等其他心血管疾病的发生率，同时,酒精在脑血管方面的危害也日益得到认识和重视,研究发现,有过量饮酒即酗酒史者发生脑卒中的概率上升,且在脑出血早期易发生血肿扩大,对治疗的难度和紧迫性提出了更高的要求。
