围绕核心终端做氛围核心终端是营造氛围的最佳场所,氛围营造包含店面宣传、生动化陈列、活动等内容,具体标准如下。终端氛围的营造对光瓶酒意义重大,不管是餐饮店、大排档、商超还是烟酒店,光瓶酒的终端氛围营造至关重要,在该地销售最靠前的三个主销白酒品牌是谁。
1、光瓶酒如何销售呢?
【凌耶销售光瓶酒的体会】所谓光瓶酒,就是指没有包装盒的酒。光瓶酒,给人的感觉就是便宜,看着档次就不高,感觉上不了台面,适合在家自己喝,所以它面向的人群都是比较有限的,现将凌耶我销售光瓶酒的体会介绍如下:体会一:市场布局以县级市场为主,“县乡村”结合,构建三级渠道网络。光瓶酒的主要消费群体是县乡村的消费群体或外来务工人员,随着城镇化建设的加快,乡镇市场的消费者也逐渐成熟,所以,光瓶酒的市场布局以县级市场为单位,建立县、乡、村三级渠道网络,提高光瓶酒的市场覆盖率和占有率,
体会二:以餐饮店特别是CD类餐饮店或大排档为切入点,通过免费品鉴及消费者的口碑传播,带动其他渠道的销售。随着光瓶酒的产品升级和价位升级,有一定的品牌和产品品质的光瓶酒脱颖而出,当消费者体验之后明显感觉到酒质不错,便会口碑宣传,又因光瓶酒实惠、价位低,物美价廉,能够快速形成市场旺销,体会三:精准细分,价格卡位。
目前,7~15元仍然是光瓶酒主流价格段,在作者当地泸州二曲、丰谷是典型代表。20~30元价位段也开始逐渐被接受,主要代表品牌为葫芦丰谷等,在高端光瓶市场40~60元五粮液“绵柔尖庄”、洋河蓝优等也开始逐渐发力,为消费者接受。根据经验,成功的大单品都是某一价格带的销量冠军,因此运营光瓶酒锁定某一价格段后,就要集中资源打造,而不是同时推出几个价格带的产品,处处用力反而会不成功,
体会四:氛围营造,终端拉销。终端氛围的营造对光瓶酒意义重大,不管是餐饮店、大排档、商超还是烟酒店,光瓶酒的终端氛围营造至关重要,要在消费者中培养健康、理性、合理的消费观念,一方面是通过在终端的引导,如张贴海报等进行传播,另一方面是突出其自身的品质、生产优势,挖掘有特色、有内涵的酒文化,让消费者产生某种固定的关联情节,如“超值”、“实惠”、“占便宜”等等。
2、白酒终端销售怎么做?
白酒终端精细化操作4步走精细化营销就是以科学管理为基础,以精细操作为特征,追求营销资源合理配置,达成商品(服务)市场价值最大化的营销模式,摒弃传统的粗放式管理模式,将具体、明确的量化标准渗透到管理的各个环节,关于白酒终端精细化的市场操作,笔者认为是在市场通路构筑完成之后对市场及销售过程的深化管理,通过定人、定销量、定地域、定时间、定资源、定奖惩的“六定”措施对销售过程进行全方位管理,实现对销售过程中的人、财、物、信息管理,从而实现市场目标的过程。
下面是笔者关于白酒终端精细化操作的一些见解,供商家参考,第一阶段:终端基础资料准备工作(1)基础资料的收集:收集所有零售终端的资料,建立客户档案,画出地略图。客户档案包括店铺名、负责人名、地址、电话、性质(固定还是流动)等,(2)基础资料的整理:根据客户档案及地略图,绘制业务分布网点总图并按区域线路整理客户档案,在总图上标明客户所在地及客户编号。
(3)路线设定及拜访频率的初步确定:针对以上分级,确定拜访路线、拜访频率,在此阶段集中人力、物力,保证货物供应、POP广告、促销品的分配。第二阶段:标准制定第二阶段核心:定人、定路线、定期、定时拜访,(1)人员定量:根据零售终端的数量及开发计划,按比例配备人员。(2)工作内容定量:每天拜访的零售终端的数量必须达到公司标准,
(3)必须按照公司规定的拜访频率完成任务,必须完成公司规定的业务工作内容。(4)规定拜访路线:根据对终端的了解按照划定的工作路线按程序拜访,(5)规定拜访频率:根据每家零售终端的级别确定拜访频率,做到重点客户重点服务,使人员使用、时间使用更有效,标准制定前准备工作的“1128”工程:(1)1张图:销售网点分布图。