“酒是粮食精，越喝越年轻”，存几箱白酒，几年后再喝，首先是纯粮酿造的酒。清香型的以汾酒居多，杏花村，玻汾，竹叶青；再进一步的老白汾酒，黑坛20年，青花30年50年，层次比较分明，适合自己喝，也适合送人凤香型白酒的典型风格特点，真的佩服您，87年的酒，咱们先不说是价格，就想想这个年份，都有30年了。
1、87年五元一瓶的白酒还能喝吗？
太牛了！真的佩服您，87年的酒，咱们先不说是价格，就想想这个年份，都有30年了。还不算出厂的时间，比我都还大，中国有句话“酒越久越香~~酒越久越浓”现在市面上的10年陈酿，20年陈酿的酒都买个不少的价格，这个就肯定好喝，也绝对能喝！在说当时5块钱，就相当于现在的快一个月的工资了，我们就按照现在最低工资也有2000多了吧，要是按照当时和现在的对比，这个就也值上千了吧！主要现在这个就是不是已经颜色变黄了，是不是没有满满的一瓶了，
应该蒸发了很多了吧！好像亲眼目的一下您的这瓶酒，设想开瓶应该都会满屋飘香！我记得我之前在一家饭店上班的时候，是一个招待所，仓库以前存留下来的就，当时也有10来年了时间，整箱的打开，酒的颜色发黄，基本上都没有一瓶了，都增发了，酒打开盖，非常的香，倒在酒杯的时候，都能感觉到非常高的粘稠度，喝道嘴里都有一种黏嘴的感觉，真的满口都是酒香味，也是侥幸喝过一次存放很多年的酒！而且喝完之后，第二天口也不干，打嗝的时候都能闻到酒香！所以还是那句话，酒越久越香！。
2、想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？
这个不难选择，“酒是粮食精，越喝越年轻”，存几箱白酒，几年后再喝，首先是纯粮酿造的酒。纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高温大曲为糖化发酵剂，经历蒸煮、发酵、取酒，进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体，不要选择那些勾兑的白酒。勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成，食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。
不是所有的勾兑酒都采用食用酒精，有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精，而是纯粮酿造的高度酒，主要是降低度数，增加产量用，其次是高度白酒。高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒，最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兑的白酒，低度酒在把纯粮酒降低度数，勾兑成低度的时候，有一个问题解决不了，就是通过勾兑出来的低度酒很混浊，这时就要通过各种手段去过滤，过滤后酒变清澈了，但把酒中的有机分子也给过滤掉了，致使这时候的酒的口感和香味也差很多，为改变这种状况，就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面，这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒，所以专家们建议，40度以下的低度酒不要去喝，
低度酒保存价值不大。不论是名酒也好，还是一般的酒，只要是低度酒，在储藏过程中都有一个挥发过程，白酒度数越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起来寡淡无味，所以我们珍藏酒也一定要是高度酒，只有高度酒，里面才含有真正酒的精华。第三最好是名酒，名酒怎么说质量都比较有保障。比如茅台、汾酒、郎酒、红星、五粮液、水井坊、酒鬼酒、西凤酒、剑南春、洋河大曲、泸州老窖、古井贡酒、贵州董酒、衡水老白干等等等等，
3、1982年，10元钱能喝到什么名酒？
最近几天酒友谈论得最多的基本上就是一瓶难求的1399的茅台酒，再感叹自己有钱没钱之余。恐怕最想知道的就是为什么他就这么贵呢？其实中国有着十分悠久的酒文化，然而电视剧上的土豪动不动就冲着服务员说来瓶82年的拉菲，难道我们没有自己的酒吗？其实在我们中国从来不缺乏美酒，现在让茅酒手艺人带着你穿越到1982年，看看当时的名酒价格。
哪1982年时候要喝一瓶中国名酒需要多少钱？可能茅酒手艺人说你都不敢相信！10元就可以买0.9瓶茅台酒！但是今天，茅台涨了将近300倍，1:茅台酒茅台酒一直以来都是中国的传统特产酒。其与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。