一类是主动喝白酒的人,是打心眼里认可白酒;一类是被动喝白酒,出于交际的需要。现在的白酒大体可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒、配制酒(曾被认为是白酒,但由新国标归类出来的类似白酒的酒),因为这种酒泡的时间要长,至少要泡一个月以上,喝的时间又长,因为一般这种药酒不能多喝,有量的限制,所以保存时间要长,就要用高度酒作泡酒较合适。
1、什么样的人会喝白酒?白酒度数这么高,会伤身吗?
喝白酒的人大致分为两大类:一类是主动喝白酒的人,是打心眼里认可白酒;一类是被动喝白酒,出于交际的需要。后者无需多言,前者则是认同了白酒的基本属性,首先,是认同了白酒的社交属性。白酒产自中国,是中国文化的一种载体,各地都有名酒,也是地缘文化的载体,这是白酒社交属性的基石,中国文化讲酒以合欢,喜欢在觥筹交错之际加速拉近彼此的关系。
同乡之谊或投其所好,会选择各地有名的白酒,或者从白酒品牌所主张的文化价值找到有助于社交功能的元素。其次,是认同了白酒的品质属性,白酒的工艺复杂,在世界蒸馏酒中独树一帜,且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特点。凡是懂酒之人皆会喜欢白酒,不懂酒之人,难免会对白酒的品质有所偏见,再次,认同了白酒的文化属性。格物致知,白酒从原料、酿造,到产品风格,是农耕文明的产物,也和中国文化的发展一脉相承,无不对应了中国文化的特质,
2、某东上卖的高度白酒10斤才98还保证纯粮,能喝吗?
能喝,但是更容易伤身。现在的白酒大体可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒、配制酒(曾被认为是白酒,但由新国标归类出来的类似白酒的酒),酒质以固态法白酒最优质,固液法白酒次之,配制白酒又为最差(当然有一些液态法白酒也很差)。固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂,液态法和固液法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂,
3、每天喝一两五十度以上的白酒对身体有害吗?为什么?
提倡“适量饮酒、有益健康”:男性每天一两50度左右白酒。我国白酒是多方式发酵,是边糖化边发酵,而西方的酒却是前糖化后发酵,我们是固态化的,他们是通过最后浸泡、储存把酚类物质带出来,所以他们的酚类物质非常少。n白酒的养生功效独特,有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和萜烯类化合物含量很丰富,如果适量,是有利身体健康的,
4、白酒泡酒用低度酒好还是高度酒好?
白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好?谢谢邀请!白酒做泡酒,首先要看你用来泡什么东西?打算多长时间喝完?如果你泡的是单纯的某一种果实,而且是新鲜的,又打算在一两个月喝完。比如,你泡新鲜的杨梅,或者桑葚、金樱子等单品炮制,可以用40°——50°的酒都可以,如果你复方泡制贵重的药材,就要用50°以上的酒。因为这种酒泡的时间要长,至少要泡一个月以上,喝的时间又长,因为一般这种药酒不能多喝,有量的限制,所以保存时间要长,就要用高度酒作泡酒较合适,
高度酒作泡酒有这么几个好处:一是保存时间长;二是可以杀死药材中的虫子,细菌等;三是有利于把药物的药性成分浸泡出来。至于用什么香型的酒,我个人认为,不是很重要,因为不管什么香型,作泡酒后都被药味掩盖了,它原来的香型都不起作用了,它的性质也被药物的性质代替了,至于用什么粮食酿制的酒作泡酒好,我个人认为也不重要,只要不是工业酒精勾兑的酒,酒精度数达到50°以上,最好是53°的酒,因为53°是水跟酒精的最佳结合。