美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

现在白酒什么酒好,什么香型的白酒好喝

现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种,但从中国白酒市场上来主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。因为现在的酒大多都是酒精勾兑酒,人们都在想寻找一款真正的好喝的纯粮白酒,那么就听纯粮酿酒人给你推荐这几款白酒,浓香白酒里,属于五粮液、1573为杰出代表。

1、想存一些白酒,什么酒好?

1、想存一些白酒,什么酒好?

白酒收藏我可以在此科普一下,我家几代酿酒,多数人都认为收藏什么矛台、五粮液,我不认为错,因为他们都是名酒,具有收藏价值,但这些酒只可收藏,而不舍轻易饮用,否则饭后就一笑而已,但如果我们喜欢喝窖藏酒,希望自己藏点好酒以后慢慢品尝;在此我可以建议朋友们一定要买正规厂家生产的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陈酒了;当然,封口好,时间越长越香。

2、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?

2、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?

你好,我是川酒品鉴,现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种,但从中国白酒市场上来说,主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。这两款酒既然是市场的主打香型,证明市场的认可度高,回答也以此为展开,大部分酒我自己都有品鉴的经历,分享下我个人的看法。第一酱香白酒,我觉得毫无疑问,酱香型白酒肯定是以贵州茅台为代表,茅台酒我就不一一例举了。

别的酱香型白酒,其实郎酒也是不错的选择,毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒,只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别,再看,真正到过茅台酒厂的人都知道,茅台酒厂正对面,在同海拔、同区域、同工艺还有一家酱香酒厂,名字我就不例举了,我个人认为,茅台是首选,但是如果囊中不是很富裕的话,可以考虑我没有点名字这家,酒的品质喝茅台类似,只是别人不怎么做广告,但是比大部分做广告的茅台镇的酒都强。

第二浓香白酒,浓香白酒里,属于五粮液、1573为杰出代表。但这两个酒略有细分,五粮液自然是五种粮食酿造,酒味带回甜,而1573是高粱酒,酒味回味略带苦味,但是1573如果冰镇后口感会更好。当然,这两款酒都是名酒,不过都是以机械化生产为主,刚好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒厂(为避免说我打广告,酒业公司名字隐去)酿造车间(共1000多口窖池,年产量约4000吨),看了下酿造的白酒整个下料过程。

据公司的人介绍,他们目前是年产2500吨以上浓香型白酒企业中唯一保持纯手工酿酒的企业了,然后细品了下刚酿造出各个车间的原酒(70度以上),存放两年的,存放四年的酒,品质不亚于刚才说的名酒。其实白酒的做法大部分都是一样的,最重要最值钱的是窖池(里面的微生物),以及调酒的基酒,基酒最高甚至十多万一斤,调制比例甚至万分之一,

3、白酒,什么酒最好,什么酒最次?

3、白酒,什么酒最好,什么酒最次?

这个问题本身就是一个伪命题,什么酒最好,那要看看谁来评价,爱酒懂酒的朋友更多会说茅台好,那么不懂酒的呢,你给他一杯茅台,一杯小白盲评你看谁好喝,这还真不知道呢!合适自己的,能消费得起自己还喜欢,不是酒精勾对的粮食酒,这就很好了,最差的酒那无疑就是那些麦草,薯干之类的提练的酒精勾兑的欺骗消费者的酒最差。

4、最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?

4、最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?

我们兴宁客家人,有个不成文的传统,男主外,女主内,女人在婚后就要伺候一家大小,上孝老人,下护孩子,耕种土地更要是一把好手。男人到外面挣钱,每月寄钱回家!地里活一点都不用操心,每到年关的时候回来,就坐到那里,女人把饭菜做好端上桌,像作为女儿,我小小年龄就学会了担水,耕种,打谷晒谷,割草喂猪!所有的农活在小小年纪的时候都学会。

男人一肩扛着大小全家,拼命的挣钱回来,在家里什么都不用做,真的很享福!在我们老家广东兴宁,每到年关的时候,家家户户都在做酿米洒!对于酿酒来说,我们家应该是最在行了,母亲每次做酒的时候,也会分很多种,给我们小孩喝的是甜米酒,类似于陕西人爱喝的醪糟洒。如果来了客人那就浓度高一点,还是自家粮食做的糙米酒,这种酒味度数比较大一点,接近52度白酒!基本上每顿都有自酿的白酒。

大家都在看