论收藏的话，习酒只有高端的产品收藏价值才会大。一般百姓收藏白酒，还有以下风险，若不是坤沙酒，收藏的价值肯定大打折扣，酒鬼酒这些酒都是享誉全国的大品牌，质量值得信赖，散装酒中两百元的酒其实算不错的，可以用来收藏，通常来高度纯粮白酒都有一定的收藏价值，起码可以提升品饮体验。
1、酱香白酒真的值得收藏吗？如果收藏酱香白酒，散酒值得收藏吗？
谢谢邀请。开门见山，收藏白酒，其实是一个坑，不论什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不过通货膨胀，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅台、五粮液之类的为数不多的佼佼者了。通常来说，高度纯粮白酒都有一定的收藏价值，起码可以提升品饮体验，但是有一个误区，大家可以回头看看，绝大多数1980-1990年代品牌白酒，其实现在也就几百块钱，不是所有的酒都是贵州茅台酒，不是所有的酒都能跑赢通货膨胀。
其次，一般百姓收藏白酒，还有以下风险：1.假酒，如何识别假酒，或者以次充好的白酒？2.储存。没有良好的储存环境，没有专业的存酒知识，存不好酒，3.变现。没有客户资源，没有变现渠道，如何变现？所长不建议一般的老百姓批量收藏白酒，当然，已经财务自由了的，又好一口白酒的，作为爱好，囤一些酒未尝不可，即便如此，还是推荐茅台酒啦，毕竟酱香，本名茅香。
2、想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？
这个不难选择，“酒是粮食精，越喝越年轻”，存几箱白酒，几年后再喝，首先是纯粮酿造的酒。纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高温大曲为糖化发酵剂，经历蒸煮、发酵、取酒，进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体，不要选择那些勾兑的白酒。勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成，食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。
不是所有的勾兑酒都采用食用酒精，有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精，而是纯粮酿造的高度酒，主要是降低度数，增加产量用，其次是高度白酒。高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒，最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兑的白酒，低度酒在把纯粮酒降低度数，勾兑成低度的时候，有一个问题解决不了，就是通过勾兑出来的低度酒很混浊，这时就要通过各种手段去过滤，过滤后酒变清澈了，但把酒中的有机分子也给过滤掉了，致使这时候的酒的口感和香味也差很多，为改变这种状况，就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面，这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒，所以专家们建议，40度以下的低度酒不要去喝，
低度酒保存价值不大。不论是名酒也好，还是一般的酒，只要是低度酒，在储藏过程中都有一个挥发过程，白酒度数越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起来寡淡无味，所以我们珍藏酒也一定要是高度酒，只有高度酒，里面才含有真正酒的精华。第三最好是名酒，名酒怎么说质量都比较有保障。比如茅台、汾酒、郎酒、红星、五粮液、水井坊、酒鬼酒、西凤酒、剑南春、洋河大曲、泸州老窖、古井贡酒、贵州董酒、衡水老白干等等等等，
3、习酒收藏怎样？散装酒二百元一斤的可以收藏吗？
本人从事酱香酒多年，略懂一些收藏知识，现在给楼主以及各位酒友分享一下！先回答楼主问题，习酒是酱香酒中一款不论知名度还是酒质都是不错的酒。但是论收藏的话，习酒只有高端的产品收藏价值才会大！因为习酒中低端的产品是属于碎沙或翻沙酒，只有高端的产品才是坤沙酒，若不是坤沙酒，收藏的价值肯定大打折扣！散装酒中两百元的酒其实算不错的，可以用来收藏！茅台镇真是一个神奇小镇，镇上酒坊大大小小林立，而且都有不一般的手艺！这要是放到其他地方就是一方诸侯的存在了!而且茅台镇上也有特别多的好酒，连不输飞天的酒都会存在！只是看各位酒友的渠道怎么样了。
4、想存酒等到孩子结婚的时候喝（大约15年），有哪些瓶装和散装白酒值得推荐？
