伊春散装白酒特点是什么，散装白酒的特点

散装白酒和瓶装白酒相比最大的优点是价格便宜，其次是好多散装白酒的口味也是不错的，所以很多消费者更愿意购买散装白酒。但凡是都有两面性散装酒有他的优点自然也有他的缺点，下面小编就为大家讲讲我们茅台镇的散装白酒的优缺点。茅台镇散白酒的有点有两个：第一是茅台镇散白酒价格合理， 茅台镇散酒按年份不同，分为不同星级价格，这满足了不同客户的需求。合理价格的区间，让客户能根据场合不同挑选合适价位的酒。如果是很好朋友可能选择价格低一些的实惠的酒，如果是主要客户消费的可能是价格高的酒。第二确实味道不错。茅台镇散酒由不同的酒龄、不同的轮次、不同浓度的酒进行精心勾兑而成，勾兑是一门技术，又是一门艺术，是勾兑师用嘴勾兑出来的艺术品。不同星级的散酒给你不一样的星级体验。故而有窖香浓郁，香味协调，回味悠长之特风格。具体体现在酒液微黄而透明、纯清圆润;香味细腻、柔雅协调;酒味丰满醇厚、幽雅;入口荡气回肠，饮后余香绵绵。我个人在喝酒的时候，就喜欢去买一些茅台镇散白酒。

如今的白酒市场，产品品种眼花缭乱，让消费者应接不暇，如何选择适合自己的酒，成了大家的难题，特别是散装酒和瓶装酒，两个品种之间的区别又是什么呢？除了包装设计等附加元素，单从酒水的品质来看，瓶装酒有一个稳定可靠的勾调配方和工业化的生产程序，批量生产，酒水质量稳定，口味变化不大，且为了迎合市场需求，瓶装白酒的酒度也有38度、42度、52度等不同的品种。散装白酒多为原酒，未经勾调，度数偏高，适合那些喜爱喝高度酒的消费者，在正规厂家购买且质量有保证的情况下，散酒是不错的选择。但是某些生产散酒的商户资质不全，产品质量得不到保证，因此大家要学会鉴别散酒的质量，不能盲目购买。散装酒与瓶装酒各有千秋，怎么选择，就完全取决于您自己的需求了，家中的老人也许更加偏爱散酒的豪迈，而过节送礼当然要选瓶装酒，高端、大气、上档次，不管您如何选择，一定要选择品牌知名度高，品质过硬的厂家，比如山庄老酒一直深受河北人的喜爱，瓶装酒的种类有很多，不同价位段，不同场合使用的酒一应俱全，不管您是送亲友还是自己喝，总有一款适合您！

白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。又称汾香型，以为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种，其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克/升；其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克/升。低度酒在40度以下，其总酸≥0.3克/升，总酯≥1.4克/升。、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：酱香型