要看最终的勾兑工艺，比如说纯粮固态白酒工艺水准不行，那么固态法白酒也不会好喝到哪里去。白酒又好喝又不贵，又是纯粮的，那么只有一种选择，农村的纯粮小烧就像我这样的，白酒有固态，半固态，液态工艺，固态工艺优于半固态、液态工艺是有原因的，又辣又苦，是白酒尤其是浓香型白酒的特征，特别是品质不太高的浓香型。
1、为什么固态法白酒口感好？
白酒有固态，半固态，液态工艺，固态工艺优于半固态、液态工艺是有原因的！液态工艺就不说了，比较一下固态工艺和半固态工艺的优缺点，首选固态工艺和半固态工艺都是固态糖化，但是发酵不同，固态工艺发酵也是固态发酵，一般酵母耐酒精程度在16到18度，就是说一旦发酵的时候酒精浓度达到这个度数，即使还有淀粉和糖残留，酵母也会停止工作，这些东西的残留会严重影响糟醅质量，也就不可能产出好酒，固态工艺就会通过配糟来稀释酒精浓度，而半固态是通过加水稀释酒精浓度，这样在发酵的时候，固态工艺里的香味物质就会多余半固态工艺，产香靠发酵，提香靠蒸馏，再说说蒸馏，蒸馏的时候固态工艺是酒醅一层层往上洒，这样就蒸汽从底往上穿过所有酒醅，能够更多的带出香味物质，半固态工艺是液态发酵，蒸馏的时候是发酵液，糟一起蒸馏，这样半固态工艺蒸馏出来的酒的度数综合来说也没有固态工艺的高，水多酒寡淡。
2、哪种白酒好喝又不贵，而且还是纯粮食酿造？
白酒又好喝又不贵，又是纯粮的，那么只有一种选择，农村的纯粮小烧就像我这样的，首先自我介绍一下，我就是做纯粮烧酒的，我们家在农村已经做了20年的纯粮烧酒。接下来我就给你对比一下纯粮烧酒的散装和瓶装的区别，众所周知，瓶装酒也有纯粮的，比如茅台，五粮液等。那么试问一下这瓶酒一瓶有多少酒，不过一斤而已，那么这瓶酒卖多少钱几百元甚至上千元，
那么是因为这种酒特别特别好吗？不是，而是因为茅台酒的广告营销渠道代理，等等一系列的费用都要由消费者买单。然后我们再说散装的纯粮酒，纯粮小烧，像我们家这种农村的纯粮小烧酒厂，我们所卖出的白酒，只有我们自己没有任何广告营销以及中间商的差价，我们酿高粱酒采用固态发酵的方式，每斤白酒的成本在8元至9元，所以我们售价每斤在15~20元，根据年份不同，酒的价格也不同，
那同样是一斤白酒，同样是纯粮酿造的，我们家三年5年了，也只不过卖20元。一年了才卖15元而已，但是可以保证的是一定是纯粮的，瓶装酒可以给你保障吗？现在造假行业这么厉害，你能确定你买到的茅台一定是茅台酒厂出的吗？我这么说并不是想让提问者来我家买酒，我是给你一个合理的建议，因为在任何一个城市在它周围的小镇当中一定会有纯粮酒厂的，你可以去寻找一下，也可以在市场当中卖酒的去问一下，他们一定会说哪有哪有你可以去现场参观。
3、有什么好喝不贵白酒？
好喝还不过百的白酒？好不好喝是对于个人而言，所以好喝不算是标准，我觉得只要是纯粮酒就行，可供选择，清香型的黄盖玻璃瓶汾酒、出口汾酒价格都在百元以下，且还是纯粮酒。浓香型百元以下的酒多，但是纯粮酒少，又或者说标注的是固态发酵工艺，实际还是灌装的酒精酒，可以试试鸭溪窖酒、五粮液绵柔尖庄、衡水老白干。酱香型百元以下的品牌酒也可以喝到纯粮酒，比如茅台迎宾、金沙回沙五星、红习酒，这几款是大品牌酱香型白酒里面的纯粮酒，
百元左右，要想喝到纯粮酒还是可以的。但是要想喝到口感不错的酒还是有点难度，就拿酱香型白酒来说，上面推荐的三款酱香型白酒的确是纯粮酒，但是都是翻沙工艺的，离坤沙工艺的口感还是差的远，如果对口感有要求，那么我建议你试试散酒，各种香型的白酒都有散酒，散酒主打就是性价比和酒质，有机会有渠道不妨一试。我是茅台小王、一名酱香型白酒的一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习，
4、有没有纯粮固态发酵的白酒推荐？