GB10343-2002食用酒精GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白洒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒液态法白酒和固液法白酒都是用食用酒精勾兑的,千万别选。
1、什么香型的白酒比较受欢迎?
我们这个地方老百姓最爱喝的还是夲地方小作坊酿造清香型主粮白酒,为什么?价格便宜,度数高,不上头,醇,充满着粮食味。说句实话,瓶装酒价格太高,勾兑酒太多,还有什么浓香型,酱香型,清香型…等等很难适应,现代青年人不喜欢烈性酒,大多数喝啤酒,葡萄酒和洋酒…,不考虑价格只考虑味道十足,花钱似流水,啃老族较多。
2、如何才能更好地品尝白酒呢?
我喝酒已经超过三十年了,刚开始喝酒完全看口感,而口感是不定期变化的,纯属瞎喝。瞎喝了十年以后,从事了销售工作,对酒的档次要求提高了很多,又进入了一个误区,贵的酒就是好酒!这句话也不能说大错,一般而言贵的酒大部分是好酒,问题是也有些价格不便宜的酒质量不咋地,更重要的是,为啥不能严格要求自己,找出不贵而且好的酒呢?稀里糊涂喝酒喝了二十多年后,年纪越来越大了,进入四十五以后,喝酒容易宿醉,年轻的时候喝酒喝多了马上就倒了,但是睡一觉,第二天醒来就啥事也没了,
年纪大了正好反了,喝酒的时候喝多了也看不出来,说话正常,行动也不会有啥大问题,好像酒量长了一样,但是,第二天难受大半天,尤其是半上午的时候,肚子里翻江倒海,脑袋上虚汗直流。身体已经不是如狼似虎之躯啦,逼着自己总结教训,尽量别喝烂酒,总结来总结去,经过了无数次的肯定否定之循环,总结出了以下几点宝贵的结论:1.中国十大名酒里面的正宗厂里出品的经典品种,都是好酒!为啥还有正宗不正宗这说法呢?现在酒厂都追求规模,搞很多联营厂挂牌酒联合开发酒独家销售权酒等等,这些酒质量不太有保障。
那咋区分呢?十大名酒很多都是上市公司,比如茅台五粮液汾酒,你要买必须只买股份公司出的酒,写着集团公司的,那就呵呵啦,所以,认准酒盒上面的署名,必须是xx股份有限公司。这一点搞明白了,你买的名酒都大可放心喝!2.看标准:GB10343-2002食用酒精GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白洒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒液态法白酒和固液法白酒都是用食用酒精勾兑的,千万别选,
标注其他标准的,应该是固态酿酒也就是粮食酒。但是,标准后面还会有一个等级,千万只选“优级”,千万记住“一级”可不是啥高级别,二三级不知有没有,有的话就更别说了。3.选比较知名的酒,除了十大名酒,每个地方大都会有地方名酒,这些酒里面也有一些好酒,千万别选根本查不出制造厂底细的酒,那指定一喝一个头疼,不中毒算你万幸。
4.一看酒体,静止的时候清澈透明,酱香型酒有的泛黄,但也是晶莹剔透的,摇晃的时候酒花细腻密集,酒花散去较慢。二闻气味,应该有酒香,应该比较醇厚柔和,刺鼻的一般都不是好酒,三品味道,入口应该厚实柔和,没有酒精加水的尖刻寡淡的味道,5.终极大法:这一条是前面任何一条都必须符合的!不符合此条管你写着茅台还是啥,管你几百还是几千买的,不符此条,一律烂酒!这一条就是破坏性实验!试验方法:试验前三天不得沾酒;试验过程循序渐进,不得蛮干;试验时须佐以菜肴;根据自身酒量,一顿喝进去超过酒量百分之三十的酒,回家等待实验结果。