进店的问题解决后，就是要解决如何动销的问题，目前餐饮渠道由于是新上市的白酒，根本不会有顾客自点你的白酒，所以只能通过加大白酒的盖款，争取让服务员和饭店老板主动推你你白酒，也可以采取集盖换礼品的促销形式，先期让服务人员完成你的白酒尝试。大家好，我是某地区一个白酒品牌业务员，新上市的白酒如何做市场，如何带动消费者购买。
1、白酒新品如何动销？
一个新产品不仅要有对的品质，更重要的是能够让消费者在价格上面、品质方面满意。如若产品没有自己的合适价格定位和口感特色，又怎么能够很快的动销起来呢？如果有，我相信那些是玩资本的大佬们玩的，铺天盖地的广告，玩一票闪人！我认为第一点：新产品最重要的就是定位，先确定自身的价值，然后再来定价，最好是有差异化的，第二点：也是一点的延伸，定好自身的价格，然后就是找到适合自己牌子的市场需求，对症下药，第三点：就是要有一套自身的规划，这样后续才不会迷路，按照自身最初的目标走，
2、如何一招破解白酒动销难题？
白酒动销难是因为您没有选对白酒的品牌，您可以试着代理茅台国酒试一试，动都不用动，他就自己销售出去了。真的，亲身体体验过，一酒难求啊，动销不求人，自带光环马上换品牌是一个非常好的办法。如果您已经代理了一个品牌的白酒，而出现动销困难的请款，这怎么办呢，我也是有妙招推荐给您参考的。不知道您代理的是什么品牌的白酒，那我就一一分析吧，
一线高端酒，五粮液，洋河等。这类酒动销出现问题，肯定是您的线下或者线上没有运营好啊，这种酒完全可以自己卖掉自己的，只要肯便宜一些，把价格争取和二线的看齐，绝对能动销飞起！二线白酒，郎酒，习酒，剑南春，动销秘籍就是买一赠一啊。拼多多最喜欢的套路了，三线白酒，老村长，江小白之流。买饮料送白酒，买香烟送白酒，
3、我家卖白酒的，怎样才能提高销量？
你好：这里有一个散白酒的销售案例，案例不一定可行，只是提供一个操作的参考思路。关键知识点：文章中的标黑部分王老板在一个小区的菜市场里经营一个散白酒的摊位，白酒是当地的一家正规小酒厂生产，货源真实，在王老板的摊位厂家打出“假一滴，罚百万”的广告，摊位的装修、酒的陈列都没有问题。也没有竞争者；酒的价位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手开店等客上门，靠菜市场的自然流量，目前积累大约20个老客户，
由于各项费用增高，基本不赚钱，王老板也尝试推销到饭店，让饭店销售，但由于食品安全和利润小的问题，被好多饭店拒绝。陷入无心经营的困境，经过和王老板的了解：目前老客户大多为小区上班族，一般买30元的酒自己在家饮用。都是重度饮酒者；他们经常饭店吃饭时，是直接购买成品包装白酒；少数人买高度白酒自己泡药酒，王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半。
小区里有大量租房住的务工人员，他们一般在附近饭店喝二十元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散白酒，小区附近大小饭店较多，饭店允许客人带酒。还有个重要信息，就是这些重度饮酒者有的人不去菜市场买菜，好多人不知道这里出售白酒，至此，可以将目标用户定位：务工人员和小区上班族这些重度饮酒者。目标用户清楚了，如何扭转目前经营困境，增加收入？寻找收入的二个方向：先从这两点切入，如果可行，再进行新品等方面拓展，实现多元化，
第一，考虑增加新客户购买。将新客户逐步变成老客户，第二，加大目前老客户的购买量和购买高利润产品，先看用户的需求链，再看链上的关键场景，寻找突破点将他们饮酒的场景定位到饭店聚会和家里饮用，重点突破销量，增加收入，具体有以下几个步骤：第一步：对摊位和在售白酒的价值梳理塑造1、厂家实力和顾客见证：厂家的资质、质量检验等证书、年销售量（从众心理）、顾客口碑、奖项等全部陈列店里，进行见证和信任背书；2、安全无假：假一滴，罚百万3、实惠：去掉包装喝好酒，一半的价格喝好酒，是该品品好酒了。