酱香型白酒不会成为未来市场的主流，仍然会保持现有段位。很多人喝惯了浓香型白酒，对于酱香型白酒不太适应，但是酱香型白酒独特口感，入口醇正，绵爽和谐，一旦喝惯了标志性53度的酱香白酒，将对其它白酒不再感冒，中国几千年的国酒都是低度数的黄酒或者米酒（广义上，米酒和黄酒是同一种酒）比如曹操煮酒论英雄，或者古代小二们倒酒前都要筛酒，就是米酒饮用前用来加温或者过滤的一种方式黄酒度数低，不杀菌所以要煮酒古代状元红，女儿红，花雕等等都是指米酒，自古文人诗情画意，无酒不欢，说的都是低度数的米酒，如果是两三杯就醉的白酒，诗兴未发人就不行了，又如何写出“三杯两盏淡酒”一类的风情，就连粗犷的水浒传中所描述的酒，都是低度数的黄酒否则怎么可能大碗喝酒，豪气万丈，而高度的白酒只能小杯细抿一直到元朝蒸馏技术的兴起才开始出现高度数的白酒（烧酒），也就是说几千年的黄酒（米酒），几百年的白酒虽然明清两朝已经有了白酒，但是社会还是比较歧视白酒，认为白酒是不正经的或者劳动穷人寻求刺激才喝的但是白酒有两个优点，一是，劲大，解乏，适合劳作一天的人，二是，白酒价格便宜，用高粱就可以酿制，不像黄酒米酒那样需要用粮食主要还是因为白酒价格便宜，使白酒最终开始产量在清朝年间就超过了黄酒（米酒）但直到民国期间，上层社会和精英都是只认同黄酒（米酒）的，包括民间百姓也是平常喝白酒，而把黄酒珍藏起来白酒还是劳动者解乏用的廉价酒而白酒真正翻身是在解放后，国家整合传统酒厂，建立国营大厂，而解放后这段时间，经济困难，粮食比较紧缺，大米不够吃，国家大力推行新工艺白酒，这最终导致黄酒（米酒）彻底一蹶不振，逐渐被边缘化，而白酒占据绝对优势所以几千年国酒地位黄（米）酒突然消失了，而白酒瞬间兴起了，各大白酒厂商纷纷花巨资打造中国酒文化，白酒俨然成为新国酒的样子以至于现在说到酒，国人第一印象就是白酒，而米酒或者黄酒就边缘化了，甚至和料酒一个水平了难喝不难喝看，因人而异，其实对古人来白酒解乏，劲大，便宜，足够了但是现在随着中国富强，粮食危机已经解除，这些年，黄酒（米酒）似乎又有兴起的势头。
1、浓香型白酒为什么能成为了市场的主流？
我不是酿酒专业的，只是从消费角度来看这件事儿。大概有三个核心问题，口味，工艺和市场推广，环环紧扣，首先，第一个问题不同香型的接受难易程度。酱香型其实并不是特别容易让人接受的，除了茅台，酱香型的好酒价格都比较高，而且差异特别明显，除了茅台之外，其他的高端酱香型白酒各有各的特色，郎酒有点酸，习酒有点不够润，金沙回沙的回味不够厚，加上特殊地位酱香气，很难充分打开市场。
低价的酱香酒真的很难好喝，就好像是粤菜，材料好不好，一看就知道。清香型的汾酒曾经是北方的绝对霸主，但是假酒案之后就一蹶不振，再也没有当日的风采，也正是在这个时期，很多地方改喝浓香型的白酒。就好像是淮扬菜，中规中矩，没啥毛病，也没啥特别吸引人的，浓香型白酒就不一样了，香气足，配合单位甜味也重，酒体通常调和得很厚，各种香气物质很充分。
就好像是川菜，重油重辣，是典型吸引人的味道，接着就是制造和勾兑的难度也不同，前面说了酱香型的白酒想要兑出好喝的酒，本身成本已经很高了。而清香型的，几乎没啥可以操作的空间，那么单纯的香气，你还想咋改造？就好像说把伏特加变个味道，臣妾做不到啊，那就是酒精和水啊，至于浓香型操作空间就大了，浓郁的香气可以有很多种调配的方法，质量不太好的基酒加上风味，那也会很好喝。
这里面最成功的当属白牛二了，很多人说牛栏山都是清香型的，错，二锅头是清香型，但是陈酿系列都是浓香型的，用超低价格调出了白牛二这个味道真是天才了。但是到今天没有类似的酱香型，清香的酒出现是吧，这就来到第三步了，在价格控制做好之后，势必有更充分的利润空间，有了这个利润空间之后就可以做很多市场工作啊，推广和广告就会做的很好啊。
2、一百多价位段白酒，海之蓝为什么会成为主流？
海之蓝就像是当下白酒消费的标配，成为一种深入人心的流行时尚了，无论是请客还是送礼，对于高端消费者来说，用这个酒不丢面子；对于大众消费者来说，能消费得起，“这就好比如家、汉庭、7天连锁这样的品牌型经济酒店一样受众较为广泛。”另一位经销商也在分析“海之蓝现象”时认为，海之蓝所占的价位段和品牌力，能够承接住高、中、低三重消费群体，销量自然就上去了；除此之外，还有一个重要原因就是海之蓝让消费者感受到“物超所值”，
六要素成就消费者心中的经典谁都想成为万众瞩目的明星，谁都想成为俘获消费者内心的“超级单品”，但并不是谁都能做到的，尤其是在百元黄金价位段上，因为这个群体太大，太分散。那么为什么海之蓝能够脱颖而出，成为畅销多年的“超级大单品”呢？通过调查了解，把白酒营销专家们的观点综合起来看，大致可以分成六个方面：超级定位，
一个产品要超越其它竞争者，根本是在定位和品类创新上的超越。海之蓝依托洋河蓝色经典，开创绵柔大品类，在包装上掀起了蓝色浪潮，品类上的创新，是海之蓝能够脱颖而出，最终实现卓尔不群的根本，这在消费者心中烙上了深刻的印记，多年不变，成为消费者心中的经典，超级受众。要成为超级单品，就要有广阔庞大的消费者群体，海之蓝以其强大的品牌力和超高的性价比，让所有消费者都感受到物超所值，拥有强大的消费基础，
超级价位。任何一个超级单品，都是必须是其所在某一个价位段的领导品牌，海之蓝也不例外，它占据了百元价位这个黄金价位段，并成为了领导品牌，超级传播，一个好的传播，一定是能引起消费者的共鸣，以大海的辽阔宽广，给人以无限的想象，激发了男人事业打拼的英雄情怀，加上洋河不断地传播，让这种理念深入人心，转化为他们内在的需求。
