这样的白酒通常是不适合储存的，存放时间越长，不但不会醇香，反而会更加难喝。低度白酒的酒精含量较低，也不太适合长时间存放，最常见的一个结果就是酒味变酸，陈酿的白酒之所以会变得很香，是因为随着时间的延长，白酒中会发生一系列的物理变化和化学变化，一些辛辣刺激的味道会逐步挥发，白酒的口感就变得特别醇厚，香味和谐。
1、白酒存放得越久会越香越醇吗？
酒是陈的香，这几乎是妇孺皆知的道理。但事实是不是这样的呢？那就不一定了，陈酿的白酒之所以会变得很香，是因为随着时间的延长，白酒中会发生一系列的物理变化和化学变化，一些辛辣刺激的味道会逐步挥发，白酒的口感就变得特别醇厚，香味和谐。但必须要说明的是，只有纯粮食白酒才有这样的效果，而另外一些白酒是没有这种效果的，下面分别进行介绍，
1、酒精勾兑酒。即就是所谓的现代工艺白酒，以食用酒精为基础，通过加水降度，再辅以各种香精香料制作而成，这样的白酒通常是不适合储存的，存放时间越长，不但不会醇香，反而会更加难喝。2、低度白酒，低度白酒的酒精含量较低，也不太适合长时间存放，最常见的一个结果就是酒味变酸。一些苗族、布依族地区酿制的低度米酒存放一年时间以后，喝起来就是酸酸的，加点冰糖就是酸甜酸甜的，
2、存什么品牌的白酒好，越放越醇的那种？
酱香型白酒。如果条件允许，可以存点茅台酒，或者茅台系列酒，如果看中酒质，可以试试坤沙散酒，酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显，“越陈越香”，白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。
