在高端光瓶市场40～60元五粮液“绵柔尖庄”、洋河蓝优等也开始逐渐发力，为消费者接受。【凌耶销售光瓶酒的体会】所谓光瓶酒，就是指没有包装盒的酒，提升产品跨界搭售的可能性，举例客人免费吃饭有没有人去?答案是有人去带客人去餐馆吃饭，管餐馆要返点可不可以。
1、餐饮店如何做促销活动？
对于店铺做营销活动，个人认为不应该是随便问问就可以给你一个方案，对你的店铺周边市场消费潜力。人群分布，常住人口，消费习惯，你的店铺内部环境，产品，成本等等都不了解，怎么建议方案，如果啥都不了解的情况下给你方案要么是骗钱的，要么是虾胡闹的，盲目的给出方案是会死人的。营销=心理学 数学我是杨超，专一餐饮20年，中国餐饮品牌运营管理暨营销架构师，
2、做促销员工怎么推销白酒？
这个问题的问出首先就证明了你的思路是错的为什么？低级促销员推销酒中级促销员营销酒高级促销员沟通自己回到问题上来，推销的首要原则是什么？信任！不信任何谈推销？那么如何建立信任？答案是沟通，有技巧有效的沟通才能建立信任打折，买一送一，先尝后买，这些传统的营销套路我们见的多了，不能否认他的有效性，但是越来越多的人，对这种活动不是很买账。
那么如何做营销？提升产品跨界搭售的可能性，举例客人免费吃饭有没有人去?答案是有人去带客人去餐馆吃饭，管餐馆要返点可不可以？答案是可以！组织观房团去售楼部，售楼部给不给人头费？答案是给！观房团每人发一顶帽子，上面印上广告，广告商给不给钱？答案是给钱！那么再回过头来，把所有利润全算上吃饭喝酒每人白送一瓶酒做到盈利的同时白送酒可不可以？答案是可以！那么你是卖酒还是白送酒？白送酒挣到钱没？思路决定格局，格局决定出路，出路引领自我，看懂的点个赞，关注我一下，有其他问题可以私信问我，
3、光瓶酒如何销售呢？
【凌耶销售光瓶酒的体会】所谓光瓶酒，就是指没有包装盒的酒。光瓶酒，给人的感觉就是便宜，看着档次就不高，感觉上不了台面，适合在家自己喝，所以它面向的人群都是比较有限的，现将凌耶我销售光瓶酒的体会介绍如下：体会一：市场布局以县级市场为主，“县乡村”结合，构建三级渠道网络。光瓶酒的主要消费群体是县乡村的消费群体或外来务工人员，随着城镇化建设的加快，乡镇市场的消费者也逐渐成熟，所以，光瓶酒的市场布局以县级市场为单位，建立县、乡、村三级渠道网络，提高光瓶酒的市场覆盖率和占有率，
体会二：以餐饮店特别是CD类餐饮店或大排档为切入点，通过免费品鉴及消费者的口碑传播，带动其他渠道的销售。随着光瓶酒的产品升级和价位升级，有一定的品牌和产品品质的光瓶酒脱颖而出，当消费者体验之后明显感觉到酒质不错，便会口碑宣传，又因光瓶酒实惠、价位低，物美价廉，能够快速形成市场旺销，体会三：精准细分，价格卡位。
目前，7～15元仍然是光瓶酒主流价格段，在作者当地泸州二曲、丰谷是典型代表。20~30元价位段也开始逐渐被接受，主要代表品牌为葫芦丰谷等，在高端光瓶市场40～60元五粮液“绵柔尖庄”、洋河蓝优等也开始逐渐发力，为消费者接受。根据经验，成功的大单品都是某一价格带的销量冠军，因此运营光瓶酒锁定某一价格段后，就要集中资源打造，而不是同时推出几个价格带的产品，处处用力反而会不成功，
体会四：氛围营造，终端拉销。终端氛围的营造对光瓶酒意义重大，不管是餐饮店、大排档、商超还是烟酒店，光瓶酒的终端氛围营造至关重要，要在消费者中培养健康、理性、合理的消费观念，一方面是通过在终端的引导，如张贴海报等进行传播，另一方面是突出其自身的品质、生产优势，挖掘有特色、有内涵的酒文化，让消费者产生某种固定的关联情节，如“超值”、“实惠”、“占便宜”等等。
