之所以说这么多，只是为了证明一点，就是白酒行业真的很乱。题主问的开发酒，我给你的建议就是卖完就行啦，这个行业没有持之以恒，想捞一把就跑，真的没那么容易，关于白酒新零售的问题我以个人意见回答一下，白酒从九零年到现在走过了很不平凡的变故革与洗牌。
1、酒类行业新零售如何做？
关于白酒新零售的问题我以个人意见回答一下！白酒从九零年到现在走过了很不平凡的变故革与洗牌。从刚开始的广告式卖酒（秦池央视标王）到酒店盘中盘、促销员开瓶费，再到奖品酒（打火机，小礼品）最后到贴牌开发承包二十年过去了中国白酒开始向理性回归，消费者喝酒也没有原来猛了，除去过节应酬其他场合喝酒都很一般了，
最开始影响白酒第一阻力:酒驾立法第二阻击:限制三公消费，酒店人都很少了。第三阻力原材料上浮，低端酒大行其道，想把白酒做好最后还是万变不离其宗，1、名气，牌子依然是消费者第一心智2、价位，购买的档次与自己的收入符合3、自己喝:图实惠4、招待喝:好看有面还不贵5、送礼:有名气，有档次，附加值高6、团购福利:有部分销售份额（拼关系）根据你的售卖经营范围指定合适这一方的人群。
2、如何开一个白酒类专营店？
八项规定以后政府的酒类生意不要考虑，现在酒类要考虑民间市场，我觉得白酒最好分两类做，一是考虑婚丧嫁娶喜宴及拜年过节用酒，有礼品袋的，二是考虑百姓日常喝的，按目前生活水平，每瓶建议不要超过百元，但要确保不是工业酒精勾兑的生意才会长久，我目前就喝汾酒与湘泉，每年送礼10箱，自己喝几箱，囤几箱，酒这东西没保质期，越囤越值钱。
3、开发了一款52度泸州产白酒，有什么销售建议？
先告诉你一样，所谓的开发就是贴牌，意思就是到别人厂里买酒委托灌装，这样做的好处就是无需投资建厂，就可以堂而皇之的生产自己的产品。但是，弊端很多，因为酒的品质你没办法控制，你从人家厂里买的几块钱一斤的酒，肯定不会是纯粮酿造的，至于里面的比例有多少，那就看你出的价格了。相信很多朋友都听到广播或者电视上那些正经大厂的名牌，以五粮液和茅台镇居多，价格低到几十块钱，
其实用脚指头想想都明白，人家五粮液又不傻，怎么可能把几百块钱一瓶的给你灌到几十块钱的卖呢！甚至银行都加入了卖酒大军。我就接到某银行的电话，说因为我是优质客户，现在有什么什么酒，免费送两瓶，我当然答应可以，但接着套路就来了。需要再买四瓶，按出厂价，结果算下来可是真不便宜，还有一个什么平台的抽奖，我老婆好奇抽了一箱免费的酒。
人家打电话过来核对收货信息，刚好我在跟前，说是酒免费，但需要我们自付运费和保价费，一箱合到198元六瓶，被我果断拒绝。因为一箱酒的运费只需要十块八块，收你一百多，想必大家都明白怎么回事吧，之所以说这么多，只是为了证明一点，就是白酒行业真的很乱。题主问的开发酒，我给你的建议就是卖完就行啦，这个行业没有持之以恒，想捞一把就跑，真的没那么容易，
打造品牌，必须要坚持，而你没有自己的生产工厂，很难坚持。我认识几个开发酒的，基本都是做一段后发现根本卖不出去，不是堆库房就是送人，后来也就没有后来了，因为原来关系感觉挺好的朋友亲戚，并没有想象中的趋之若鹜，而变成了避之不及呀！还有一些，请他品尝时候满嘴好好好，但就是不花钱买你的，真有需要，他们宁愿去外面买，奇了怪了。